Рецепт
Главная»Рецепты»
Пирог с летним ягодным кремом

Пирог с летним ягодным кремом

Рецепт на:
10 персон
Описание
Наконец то поспела моя любимая жимолость) Она отлично оттеняет сладость и освежает своей кислинкой) А вообще крем по вкусу похож на сливовый)

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
6 крупных яиц
100 гр. сахара
150 гр. муки
Ванилин
1\3 ч.л разрыхлителя
Крем:
Питьевой йогурт со вкусом чернослива -100гр
Творог (5%) - 200 гр
Жимолость 3\4 ст.(стакан-250 мл.)
Сахар ванильный- полпакетика(1ст.л)
Сахар-3 ст.л
Для украшения:
Клубника -4 шт.
Слива- 1 шт
Жимолость 1\4 ст.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Белки взбить в пену и добавить к желткам...
шаг 2/11
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром...
шаг 3/11
Добавлять муку потихоньку, взбивая миксером, в яичную смесь...
шаг 4/11
Духовку разогреть до 200*С. Тесто вылить в застеленную и смазанную маслом разъемную форму(D28 см) и выпекать 25 мин.
шаг 5/11
Муку просеять с разрыхлителем и ванилином...
шаг 6/11
Готовность проверить деревянной палочкой. Снять кольцо и перевернуть пирог на блюдо, аккуратно снять бумагу( у меня плохо снималась)...
шаг 7/11
Жимолость промыть..
шаг 8/11
Крем лопаткой распределить по бисквиту...
шаг 9/11
Творог растереть с сахаром и ванилином , добавить йогурт..
шаг 10/11
Затем добавить жимолость и взбить миксером ли , что еще лучше в блендере...
шаг 11/11
По краю пирога выложить разрезанную пополам жимолость, а в центре сделать цветочек из кружка сливы и клубники... Немного охладить в холодильнике
Комментарии — 10
СветланкаК
12 лет назад

Красивый пирог! Отличные фотографии! Вкусно. Голосую и 5.

Кристина
12 лет назад
СветланкаК,

Спасибо)

samira
12 лет назад

сразу видно,что приготовлено с большой любовью) молодчина 5+1)))У меня дочка на год младше тебя,ей бы готовить как ты)))))я приветствую твоих родителей)))) желаю прекрасно провести каникулы)))))

Кристина
12 лет назад
samira,

Спасибо)Да , готовить с любовью- самое главное)

Сима♥
12 лет назад

Чудесный пирог:)Яркий и вкусный:)

Кристина
12 лет назад
Сима♥,

Спасибочки)Я старалась)

Мария KMW
12 лет назад

Умничка, поддерживаю твои старания и когда-нибудь попробую, если жимолость найду, а если нет, то приготовлю с голубикой. 5+1!

Кристина
12 лет назад
Мария KMW,

Ой а у нас этой жимолости поспело...только сегодня 3 кг собрала...там еще столько же наверно))....а вот голубику ни разу не пробовала, но уверена , что она очень вкусная)

Лена
12 лет назад

Изумительно! Молодец... 5

Кристина
12 лет назад
Лена,

Благодарю)

Больше рецептов на edimdoma.ru