Искала рецепт вкусной баранины, но решила довериться своей интуиции, получилось вкусно!
Ингредиенты
Ингредиенты
400-500 г мякоти баранины
1 бокал сухого красного вина
200 мл воды
2 спелых помидора
2 средние луковицы
4 средних зубчика чеснока,
10-15 шт. чернослива без косточек типа "чемпион"
майоран, базилик
черный перец, соль по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/3
Баранину нарезать небольшими кусочками, отправить в казан. Смешать воду с вином, залить мясо, тушить на медленном огне 45-60 минут.
шаг 2/3
Добавить все остальные ингредиенты. Лук нарезать кольцами, чеснок раздавить,помидры нарезать дольками, чернослив оставить целым. Добавить специи, посолить. Тушить еще 40-50 минут.
шаг 3/3
Можно готовить в мультиварке. Загрузить все ингредиенты, включая специи и соль, выбрать режим "тушение", время приготовления 1,5-2 часа.
Марселла,вкуснейшее мясо у Вас получилось!Где же все наши мясоеды с оценками?
Спасибо! Мясо и в самом деле "улетело" быстро :)
Очень аппетитное фото. Голосую и 5. Вкуснота.
Голосую!
Спасибо !!!