Самый простой рецепт кваса, что я знаю. Так сказать квас для ленивых :)
Ингредиенты
Ингредиенты
* 2 ст.л. солода;
* 15 ст.л. сахара;
* 1 ч.л. сухих активных дрожжей (у меня на пакетике написано - сухие активные дрожжи для выпечки и напитков);
* вода
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Долить 2л. фильтрованной воды и добавить 1 ч.л. сухих активных дрожжей.
шаг 2/5
Накрыть марлечкой и оставить бродить в теплом месте на 12-15 часов, потом добавить еще 5 ст.л. сахара и оставим еще на 5 часов.
шаг 3/5
И так заварим 2 ст.л. солода и 10 ст.л. сахара двумя стаканами кипятка, перемешать хорошо, оставим минут на 20 завариться.
шаг 4/5
Потом возьмем трехлитровую банку (я еще и в кастрюльку ставлю на всякий случай) и через марлю в 3 слоя процедим нашу солодовую смесь в банку :)
шаг 5/5
Перельем квас в пластиковые бутылки, закрутим крышками и дадим постоять еще 1-2 часа при комнатной температуре, потом уберем в холодильник на сутки. Пить охлажденным :)
поддерживаю! отличный квас!
Спасибо за поддержку и за оценки :)
то,что нужно для лета) я ЗА!
Спасибо большое :)
Отличный квас)))
Спасибо :)
5+1! :)
Спасибо :)
Приготовил сегодня, делал все строго по рецепту, получился очень сладким...