осетр - 1 кг
соль, перец - по вкусу
лук - 1 шт.
чеснок - 3 дольки
помидоры - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
укроп - 3 ст. ложки
лавровый лист
фольга для запекания
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/2
Кусок осетра положить на фольгу. Сделать 3-4 надреза. Посолить, поперчить. Лук нарезать кольцами и уложить сверху. Затем нарубить чеснок, присыпать рыбу. Помидоры нарезать кольцами, а перец соломкой. Овощи выложить на рыбу. Немного посолить и поперчить. Посыпать размятым лавровым листом и укропом. Фольгу свернуть, оставив сверху не закрытой.
шаг 2/2
Запекать на гриле минут 20-30. И можно наслаждаться. Вкусно как горячая, так и холодная.
Полезная вкуснятинка!!!!5+1
Я за рыбу,да еще таких благородных пород)+5
рыба-гриль-отлично!5555!
Чувствую,Вы живёте в осетровом раю!)))Я от шашлыка в восторге,а тут целый осётр!))Да ещё на гриле!
Да круто!!!!+++