Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
* филе куриное – среднего размера
* манка 4 ст.л.
* яйцо куриное – 1 шт.
* соль, перец.
* зелень,
* кефир 4 ст.л.
* яйца перепелиные
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Добавить в фарш крупно порезанную зелень и кефир (это чтобы фарш не был сухим).
шаг 2/8
Выкладываем фарш сначала ложкой, а потом мокрыми руками выравниваем и делаем углубление в каждой половинке ракушки. В половину ракушек кладем перепелиное яйцо.
шаг 3/8
Филе разрезать на крупные кусочки, положить в чашу блендера, добавить, соль, перец, яйцо куриное, манку все перемолоть.
шаг 4/8
Соединяем наши формочки.
шаг 5/8
Возьмем силиконовые формочки 2 шт.
шаг 6/8
Перемешать фарш ложкой.
шаг 7/8
Сварить перепелиные яйца, охладить и очистит. Есть небольшой секрет, как быстро почистить перепелиные яйца, для этого кладем вареное яйцо на стол, придавливаем рукой или стукнем слегка, чтобы скорлупка треснула и ладошкой придавливая к столу, прокатываем взад и вперед яйцо, при этом будете ощущать, как трескается скорлупа. После этого они изумительно чистятся.
шаг 8/8
Отправляем формочки в разогретую до 200*С духовку на 10-15 минут. Вынимаем формочки, даем немного остыть, достаем "жемчужницы" и аккуратно ножом срезаем немного лишнего по краю :)
Красота! А я делаю котлетки с сюрпризом тоже с перепелиными яйцами! Даже рецепт тут выкладывала, но давно :) 5+
Спасибо, я еще их с маслинами делаю и точно еще вчера пол баночки стояло в холодильнике, а сегодня уже нет, а так красиво половина с белыми "жемчужинами", а половина с черными :)
Ой, какие замечательные жемчужницы))) С меня голос!
Спасибо :)
Ну вот собственно и голос!))
Спасибки за голос, я с утречка за Бланманже проголосовала в тихую :)
Огромное спасибо за поддержку))
Для деток-это самое оно!Интересно,полезно и вкусно!Голосую
Спасибо, это точно, особенно моя детка не любит яиц есть, пока куда-то его не примешаю :)))))
Супер !!!!5+1!!!!!!!
Спасибо :)
очень очень!!! забираю рецепт себе, голосую !!!! полезно и необычно
Спасибо большое :)