Рецепт
Главная»Рецепты»
Тирамису (вариант оформления)

Тирамису (вариант оформления)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Ничего нового, конечно. Просто хотела поделиться идеей оформления.Во всех рецептах тирамису которые я изучила прежде чем приготовить его написано, для украшения присыпать сверху какао, вот я и присыпала))) Трафарет скачала в интернете, распечатала, вырезала и красотень ))))Это же такой полет для фантазии, а белый кремовый крем о как чистый лист бумаги ведь)))Готовила его впервые))) Думаю уж точно не в последний раз-вкуснотень нереальная)))За основу взяла рецепт Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/1746, только переделала его немного))) и вот что получилось

Ингредиенты

Ингредиенты

400 г сливочного сыра маскарпоне
5 яиц
250 мл крепкого кофе
1 упаковка «Французского бисквитного» печенья
1/2 (+1 ст.л.присыпала персик)стакана сахарной пудры
2 персика
какао-порошок

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
заварила крепкий сладкий кофе, и отставила остывать.
шаг 2/6
порезала персики мелкими кубиками, засыпала 1ст.л. пудры,отставила, чтобы дали немного сока.
шаг 3/6
отделила белки от желтков. Взбила желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 3-4 раза, добавила сыр маскарпоне и хорошо вымесила.
шаг 4/6
взбила белки в крепкую пену, добавила в сырную смесь и аккуратно перемешала.
шаг 5/6
собрала тирамису : на дно формы налила немного крема. печенье по одному обмакнула в кофе и выложила на крем, сверху персики вместе с соком и оставшийся крем. Убрала на ночь в холодильник.
шаг 6/6
Утром через трафарет присыпала какао. Готово. Приятного аппетита!!!
Комментарии — 38
Вениамин
12 лет назад

Тирамису - это всегда здорово! А с рисунком тем более:)

Lena
12 лет назад
Вениамин,

спасибо, Вениамин)

Лена
12 лет назад

Взяла в к.к. 5+1

Lena
12 лет назад
Лена,

спасибо) пльзуйтесь) в сети много трафаретов на всяки-разны темы)

Sashen'ka
12 лет назад

красота нереальная...суперрр.)+5

Lena
12 лет назад
Sashen'ka,

спасибочки)

Sashen'ka
12 лет назад
Lena,

эт я , я пришла.)+1

Lena
12 лет назад
Sashen'ka,

приветики и спасибо за голос)))

Lyudmilae
12 лет назад

Прекрасное оформление!

Lena
12 лет назад
Lyudmilae,

спасибо)

lapushka
12 лет назад

Очень красиво 5 баллов :)

Lena
12 лет назад
lapushka,

спасибо)

Больше рецептов на edimdoma.ru