+ 1000
+ 1000

Тирамису (вариант оформления)

Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Тирамису (вариант оформления)
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Ничего нового, конечно. Просто хотела поделиться идеей оформления.Во всех рецептах тирамису которые я изучила прежде чем приготовить его написано, для украшения присыпать сверху какао, вот я и присыпала))) Трафарет скачала в интернете, распечатала, вырезала и красотень ))))Это же такой полет для фантазии, а белый кремовый крем о как чистый лист бумаги ведь)))Готовила его впервые))) Думаю уж точно не в последний раз-вкуснотень нереальная)))За основу взяла рецепт Юлии Высоцкой http://www.edimdoma.ru/recipes/1746, только переделала его немного))) и вот что получилось
Ингредиенты
400 г сливочного сыра маскарпоне
5 яиц
250 мл крепкого кофе
1 упаковка «Французского бисквитного» печенья
1/2 (+1 ст.л.присыпала персик)стакана сахарной пудры
2 персика
какао-порошок

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
заварила крепкий сладкий кофе, и отставила остывать.
На весь экран
порезала персики мелкими кубиками, засыпала 1ст.л. пудры,отставила, чтобы дали немного сока.
На весь экран
отделила белки от желтков. Взбила желтки с сахарной пудрой до увеличения объема в 3-4 раза, добавила сыр маскарпоне и хорошо вымесила.
На весь экран
взбила белки в крепкую пену, добавила в сырную смесь и аккуратно перемешала.
На весь экран
собрала тирамису : на дно формы налила немного крема. печенье по одному обмакнула в кофе и выложила на крем, сверху персики вместе с соком и оставшийся крем. Убрала на ночь в холодильник.
На весь экран
Утром через трафарет присыпала какао. Готово. Приятного аппетита!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Отправить
Юлия
Юлия
9 лет назад

Я новичок в кулинарии,но очень люблю этот десерт,решила сделать, получилось очень вкусно, кстати сахарная пудра у меня была вместе с корицей перемешана, и от этого вкус тирамису походил на кофе с корицей, все понравилось! спасибо, за простой,но класный рецепт!

Lena
Lena
9 лет назад
Юлия,

ой, как приятно, что вам пригодилось)))) на здоровье!!!!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
9 лет назад

Лена, очень понравилось, 5с+,+1)

Lena
Lena
9 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо, Зарема)))

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Лена, приветствую тебя и красоту оформления, 5+1! :))

Lena
Lena
9 лет назад
Мария KMW,

приветики, Машечка))) спасибо за оценки)))

Виктория
Виктория
9 лет назад

Красотень:) когда же я решусь на тирамису....

Lena
Lena
9 лет назад
Виктория,

так можно украшать и другие десерты))) например, как Сашенька http://www.edimdoma.ru/recipes/25427)))

Еlena_skor
Еlena_skor
9 лет назад

Ленуся молодец, красиво очень оформила!!!! Тирамису тоже люблю, вот только так не украашала. Тебе 5 и голос:)

Lena
Lena
9 лет назад
Еlena_skor,

спасибочки, Леночка))

Показать еще комментарии