Рецепт

Кекс шоколадный "СЕРДЦЕ"

Юльянка04 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Блюдо приготовленное с любовью всегда получается вкусным!!! Такой кекс лёгок в приготовлении и не требует больших затрат и усилий. Идеально подходит для чаепития))

Ингредиенты

ТЕСТО:
300г масла сливочного
1,5 ст.сахара
0,5 ст.молока 3,2% жирности
2 ст.муки в/с
4 яйца
4 ст.л. какао
50г горького чёрного шоколада
0,5 ч.л.соды
ванилин
корица
ГЛАЗУРЬ:
0,5ст. сахара
2 ст.л. молока
50г горького чёрного шоколада
1 ст.л. сливочного масла
сахарная пудра

Пошаговый рецепт

шаг 1/6

Перемешать в одной посуде сливочное масло, какао, растопленный шоколад сахар и молоко.

шаг 2/6

Потом закипятить и охладить массу.

шаг 3/6

После этого добавить просеянную муку, соду, яйца, корицу и ванилин.

шаг 4/6

Затем нужно выложить тесто в смазанную маслом форму (у меня формочки небольшие в виде сердец, но можно использовать абсолютно любую форму на ваше усмотрение).

шаг 5/6

Выпекать кекс при температура 150-160 градусов в течении 40-50 минут.

шаг 6/6

После того, как кекс испечётся нужно приготовить глазурь... Для этого смешиваем сахар, молоко, какао и растопленный шоколад. Ставим на огонь и доводим до полного растворения сахара. Затем добавляем столовую ложку сливочного масла. Посыпаем остуженный кекс сахарной пудрой и, пока глазурь тёплая, наносим её на поверхность кекса.

Комментарии — 7

Lena

12 лет назад

действительно просто и быстро))) 5 за оформление-очень похожи кексики на гламурные солнечные очки из далека)))

Юльянка

12 лет назад

Lena,

))))))))Спасибо!

ЕЛЕНА

12 лет назад

Юленька!Вкусно и красиво!Умница!***** и запись в Мкк.Молодец!

Юльянка