Куриная грудка с овощами типа "гриль"

Куриную грудку моем, освобождаем от кожуры. Дольки чеснока режем пополам и давим плоской стороной ножа. В грудке делаем надрезы и закладываем туда чеснок. Посыпаем солью, специями, клаедм в форму или на протвень и в духовку минут на 40-55 (в зависимости от размеров грудки).

На сухой антипригарной сковороде по очереди обжариваем овощи. Сначала кабачок, нарезанный кружками, замтем лук (полукольцами) с томатом (тоже полукольцами), морковь с ложкой соевого соуса. После обжарки, овощи выкладываем в тарелку,а лучше кастрюльку, т.е. обжарили кабачок, весь убрали со сковороды, на чистую сковороду кладем лук с помидорами и т.д. В кастрюльке присаливаем и перемешиваем.

Соус. В блендере порубить зелень и чеснок, добавить к ним йогурт, посолить.