Ингредиенты

на 12 маффинов
1 1/2 стакана муки
1/2 стакана сахара
2 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соли
110 гр сливочного масла, растопить
1/2 стакана молока
1 яйцо
1 стакан свежей клубники, порезанной на кубики (~1.5 см)
Штройзель
1/3 стакана сахара
1/4 стакана муки
1/2 стакана миндальных пластинок
2 ст л сливочного масла, комнатной темпера

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Прогреть духовку до 180°-200C Выложить бумажные чашечки в форму для маффинов и смазать растительным маслом.

шаг 2/4

Для штройзеля: Смешать в небольшой миске сахар, муку и орехи; добавить масло и перетереть пальцами в крошку.

шаг 3/4

Смешать венчиком в большой миске сухие ингредиенты . В небольшой чашке смешать жидкие ингредиенты; добавить к сухим ингредиентам и перемешать . Добавить кусочки клубники; аккуратно перемешать.

шаг 4/4

Выложить тесто ложкой в маффиновые формочки, заполняя их на 2/3. Посыпать штройзелем. Выпекать 25-30 минут до лёгкого зарумянивания. Остудить 10 минут не вынимая из формы; переложить на решётку и полностью остудить. Приятного аппетита!

Комментарии — 20

Innessa8

12 лет назад

ммммм....объедение!Вам 5555

ярослава

12 лет назад

Innessa8,

спасибки!

Lyudmilae

12 лет назад

Очень качественный рецепт! 5!

ярослава