Получились очень вкусные, нежные и красивые кексы! Белое тесто с розовыми ягодами и черными крапинками мака - ну очень красиво!
Ингредиенты
Ингредиенты
2 яйца,
250 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя теста (у меня не было, заменила на 1/2 ч.л.соды, гашенной лимонным соком),
стакан сахара (250 гр.),
100 мл. молока,
100 гр. сливочного масла,
1-2 ст.л. мака,
200 гр. красной смородины
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Растопите сливочное масло и немного его охладите. Затем влейте его в яичную смесь и перемешайте.
шаг 2/5
Взбейте яйца с сахаром.
шаг 3/5
В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель (в моем случае гашенная сода) и мак. Всыпьте в яично-масляную смесь. Добавьте молоко. Всыпьте ягоды. Смешайте. Тесто готово.
шаг 4/5
Тесто получается достаточно жидким. Разлейте его по формам.
шаг 5/5
Выпекайте в заранее разогретой до 180С духовке 30 минут. Готовность проверьте палочкой.
Второму,надеюсь,тоже повезёт!)))Мне очень нравится выпечка со смородиной!
Спасибо, Томочка :) Тебе тоже повезет :)
Я первая мне один, пожалуйста, по-больше :) 5 баллов:) Как раз чаек пью :)
Угощайся к чаю :))) Кто первый, тому самый большой :)
Приятные кексы! И формочки мне твои нравятся! Ну, я кажется, это уже говорил (раз пять) :)))
Спасибо, Вениамин :))) Ты как и я с твоей-моей любимой тарелочкой :)
С кисленькой смородинкой,должно быть хорошее сочетание!5!
Вот и любою ягоды с кислинкой в выпечке (красную смородину, клюкву)! Спасибо, Аннушка!
Оль, я тоже очень люблю выпечку с кислинкой,тем более это кексики) минимум затрат на приготовление,максимум удовольствия)+5)))
Абсолютно верно :))) Спасибо