Рецепт

Салат из грейпфрута с сыром

volga08 июля 2011

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

1 персону

Описание

Легкий закусочный салат. Подойдет для худеющих и желающих себя немного побаловать, да и готовится очень быстро. Подходит и детям, но не использовать алкоголь, а заменить на сироп. При приготовлении обратить внимание на выбор сыра:лучше использовать сорта со сливочным и ореховым вкусом,с солоноватым привкусом не подходит. Правда не знаю как будет сочетаться с сырами с плесенью( не ем такой сыр).

Ингредиенты

1 вариант с твердым сыром
*************************
грейпфрут -1/2 шт
сыр( у меня мааздам) - 50гр
йогурт натуральный- 2-3 ст л
сметана( у меня 20%)-1 ч л
ягодный ликер- 1 кофейная л

2 вариант ( с мягкими сортами)
******************************
грейпфрут -1/2 шт
сыр ( у меня моцарелла)-4-5 шт
йогурт натуральный -2-3 ст л
сметана (у меня 20%)-1 ч л
орехи( миндаль или миндальные хлопья)-6-7 шт
ликер-1 кофейная л

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

Грейпфрут очистить от пленок и перегородок,поломать каждую дольку на несколько частей. Добавить сыр. Твердый порезать кусочками, моцареллу разделить каждый части на 2-3 части. Добавить орехи, предварительно ПОРЕЗАННЫЕ ( для 2 варианта)

шаг 2/2

Приготовить соус. Смешать йогурт, сметану и ликер. Взбивать не обязательно. Полить приготовленным соусом салат. Дать немного постоять ( минутки 2). Приятного аппетита.

Пользователь ограничил комментарии к рецепту

Таточка

12 лет назад

Интересный салат. 5. А я очень люблю соленую семгу с грейпфрутом.

volga

12 лет назад

Таточка,

Спасибо. Интересное сочетание, надо попрбовать.

Ева

12 лет назад

какое необыкновенное сочетание!) 5+1)

volga