Пирожное "Клубника в корзиночке из слоеного теста"
Пирожное "Клубника в корзиночке из слоеного теста"
ИринаКулева09 июля 2011
Рецепт на:
10 персон
Описание
Рецепт корзиночек я взяла у Джейми Оливера, они получились очень вкусные. А с клубникой я решила ничего не делать и оказалась права! Рецепт постный, но его очень легко подстроить под всех. Рекомендую взбитые сливки.
Ингредиенты
Ингредиенты
Пачка слоеного теста, сахар, корица, масло растительное (или растопленное сливочное для не постящихся).
Для начинки: клубника свежая, сахарная пудра.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Слоеное тесто разморозить. У меня тесто постное, но можно любое. Я использовала половину пачки, получается 10 шт.
шаг 2/6
Клубнику порезать, положить в корзиночки. Сверху посыпать сахарной пудрой. Я не удержалась и съела сразу три штуки:))Рекомендую поставить минут на 15-20 в холодильник, за это время клубника даст сок. Останется только, перед подачей, ещё раз слегка посыпать сахарной пудрой.
шаг 3/6
За тем положить заготовку между пищевой пленкой и раскатать в маленький блин.
шаг 4/6
Формочки (у меня стаканчики и рюмки)смазать маслом и положить на них заготовки.
шаг 5/6
Поставить в заранее разогретую духовку 200* до золотистого цвета. У меня получилось 40 минут. Вынуть и сразу снять с формочек.
шаг 6/6
Пластинку теста раскатать, смазать растительным маслом без запаха (можно растопленным сливочным), слегка посыпать сахаром и корицей. Свернуть тесто в рулет и разрезать. У меня получилось 10 штук по 2-2,5 см.
Пожалуйста! Советую со взбитыми сливками. Я сама пока на посту. Спасибо Джейми Оливеру за рецепт корзиночек. У него они шоколадно-сливочной начинкой, это португальский рецепт пирожного.
Какие симпатичные и вкусные корзиночки и на фуршет на подносике можно принести...***** за нежность и изящное исполнение.Спасибо,Ирочка! Рецепт хорош.Записала в МКК.
Лена я сегодня ещё корзиночки с малиной делала, тоже очень интересные получились, фотки сейчас добавлю к этому рецепту. За комментарии большущее спасибо:))
Чудесные корзиночки, Ирин. Спасибо за идею!
Пожалуйста! Советую со взбитыми сливками. Я сама пока на посту. Спасибо Джейми Оливеру за рецепт корзиночек. У него они шоколадно-сливочной начинкой, это португальский рецепт пирожного.
есть растительный сливки 😀. И черный шоколад тоже можно. там нету молока (если хороший шоколад не менее 67% какао) 😀)
У ДЕНИСА есть рецепт этого пирожного тоже 😀
Отличные корзиночки) 5+
Какие симпатичные и вкусные корзиночки и на фуршет на подносике можно принести...***** за нежность и изящное исполнение.Спасибо,Ирочка! Рецепт хорош.Записала в МКК.
Лена я сегодня ещё корзиночки с малиной делала, тоже очень интересные получились, фотки сейчас добавлю к этому рецепту. За комментарии большущее спасибо:))
Голосую за корзиночки с клубникой и жду корзиночки с малиной))))))))))))).
Очень красивые,очень нежные корзиночки получились.
Спасибо!
Ириш,просто манифик))голосую +5))
Спасибо тебе большое за твой комментарий!