Рецепт
Главная»Рецепты»
Торт - суфле "Персиковый"

Торт - суфле "Персиковый"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Опять мое любимое суфле.) Случайно купила пару персиков и решила сделать с ними тортик. И цвет и вкус тортика порадовал.) Теперь делюсь с вами.)

Ингредиенты

Ингредиенты

500 гр. творога
150 гр. сметаны
250 гр. сахара
2 крупных персика
30 гр. желатина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Ввести желатин. Взбить.
шаг 2/12
Желатин залить горячей водой ( 50-70 мл.) Оставить на 10-15 минут.
шаг 3/12
Персики вымыть, удалить косточку. Измельчить в блендере до состояния пюре.
шаг 4/12
Добавить персиковое пюре к творогу. Хорошо взбить.
шаг 5/12
Дно разъемной форма закрыть пищевой пленкой. Вылить суфле в форму. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
шаг 6/12
Достать из холодильника, по бортикам формы, аккуратно пройтись тонким ножам. Выложить суфле на блюдо.
шаг 7/12
Я решила попробовать сделать украшение из белого шоколада. Для этого нужно... Нарезать полосочки из пергаментной бумаги
шаг 8/12
Растопить белый шоколад.
шаг 9/12
Творог, сметану, сахар взбить в блендере.
шаг 10/12
Приятного Вам аппетита.)
шаг 11/12
Снять шоколад с пергамента. Аккуратно разрезать на кусочки и украсить ими торт. По желанию можно добавить ягоды и мяту.
шаг 12/12
Переложить полоски с шоколадом на чистый пергамент. Поставить в холодильник на 5-10 минут.
Комментарии — 73
Аленушка
12 лет назад

Ага, я первая!!! Ксюш так торопилась поставить 5, что толком даже не рассмотрела:)) Отлично, как всегда, с белым шоколадом, вообще здорово!!!!! 5+++++!

Оксанка
12 лет назад
Аленушка,

Аленка, спасибо.))) признаюсь...что задумка с белым шоколадом была немного другая...но в процессе приготовления жара внесло свои коррективы)))вот и пришлось на ходу придумывать)

Надежда
12 лет назад

Какое воздушное и розово-нежное произведение искусства!Оксанка,пора звать всех в гости!)))5+

Оксанка
12 лет назад
Надежда,

Надежда, спасибо.))) Я бы всех с удовольствием.))) Вот Юся у меня частый гость))) мы с ней всегда всех рады видеть!,)

НатаЛи
12 лет назад

Оксанка! красота и нежность! суфле-это одно из моих любимых блюд!

Оксанка
12 лет назад
НатаЛи,

Натали.) Спасибочки! Я его не так давно полюбила, точнее сказать научилась делать) но как научилась, оторваться от него не могу))))

НатаЛи
12 лет назад
Оксанка,

вот-вот;) это было первое сладкое блюдо, которое я приготовила:)

Сима♥
12 лет назад

Ага,а вот и обещанное персиковое суфле:)0Какая же вкуснейшая нежность!:))

Оксанка
12 лет назад
Сима♥,

Вот и оно))) ой..я так переживаю что бы меня не заругали за такое количество суфлетортов)))...у меня просто еже..есть парочка идей....нужно сделать перерыв)))

Сима♥
12 лет назад
Оксанка,

Тортов много не бывает!:)

Альбина
12 лет назад

Какая прелесть!) Я тоже поклонница белого шоколада)

Оксанка
12 лет назад
Альбина,

.)Спасибо.) Я ооочень люблю белый шоколад...но так сложно найти хорошего качества...

Больше рецептов на edimdoma.ru