Торт - суфле "персиковый"
Описание рецепта
Опять мое любимое суфле.) Случайно купила пару персиков и решила сделать с ними тортик. И цвет и вкус тортика порадовал.) Теперь делюсь с вами.)
Пищевая ценность
- Белки16732г18591.11% от дневной нормы
- Жиры9031г11288.75% от дневной нормы
- Углеводы2273г757.67% от дневной нормы
- Калории160487кКал6686.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ввести желатин. Взбить.
- Шаг 1
Желатин залить горячей водой ( 50-70 мл.) Оставить на 10-15 минут.
- Шаг 1
Персики вымыть, удалить косточку. Измельчить в блендере до состояния пюре.
- Шаг 1
Добавить персиковое пюре к творогу. Хорошо взбить.
- Шаг 1
Дно разъемной форма закрыть пищевой пленкой. Вылить суфле в форму. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
- Шаг 1
Достать из холодильника, по бортикам формы, аккуратно пройтись тонким ножам. Выложить суфле на блюдо.
- Шаг 1
Я решила попробовать сделать украшение из белого шоколада. Для этого нужно... Нарезать полосочки из пергаментной бумаги
- Шаг 1
Растопить белый шоколад.
- Шаг 1
Творог, сметану, сахар взбить в блендере.
- Шаг 1
Приятного Вам аппетита.)
- Шаг 1
Снять шоколад с пергамента. Аккуратно разрезать на кусочки и украсить ими торт. По желанию можно добавить ягоды и мяту.
- Шаг 1
Переложить полоски с шоколадом на чистый пергамент. Поставить в холодильник на 5-10 минут.