Ингредиенты

куриная грудка-1 шт
дробленые орехи(смесь)-1/2 ст
яйцо-2 шт
аджика- 1/2 кофейной ложки
горчица(домашняя)-1 ч л
сахар-1 кофейная ложка
помидор -2 шт
чеснок(молодой)-1 зубчик
йогурт(или кефир)-2 ч л
сметана-1 ч л
зелень

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Куриную грудку порезать на брусочки.Посолить.

шаг 2/5

Приготовить панировки. 1-смешать аджику, горчицу, сахар и немного воды.2-лезьон (размешать 1 яйцо).3-размолоть орехи. Запанировать мясо. Сначала в 1, потом 2, потом 3 панировки.

шаг 3/5

Пожарить мясо на растительном масле. Жарится по 1-2 мин на каждой стороне.

шаг 4/5

Немного орехов после жарки осыпаются. Из них и яйца пожарить омлет. Посыпать его сушенным базиликом. Готовый омлет порезать на полоски.

шаг 5/5

Мясо подавать со свежим помидором, омлетом. Помидоры полить соусом (смешать сметану, йогурт, рубленный чеснок и зелень)

Комментарии — 36

Gertruda

12 лет назад

Как это должно быть вкусно! 5!

volga

12 лет назад