Рецепт

Овсяные печеньки и кексы

Галина13 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Пеку, пеку, а сама не ем. Этот вариант к чаю я готовила специально для себя любимой! Навеяно рецептами Ольгалины и желанием быть в форме.

Ингредиенты

Овсяные хлопья 2 чашки Nordic (работает и с др. хлопьями данной марки, особенно мне понравились с рисовыми)
молоко обезжиренное пол-чашки
масло раст. без запаха пол-чашки
сахар пол-чашки (или 4 ст.л. жидкого меда)
мак 50 гр.
миндаль 2 горсти
клюква вяленая
сухой имбирь
ванильный сахар
несколько абрикосов

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Кексы. Укладываем на дно формочек половинки абрикосов, сверху овсяную массу. 180 гр. мин 40.

шаг 2/3

Миндаль измельчаем, мак также прокручиваем в блендере с маленьким количеством молока. Все смешиваем. Получается довольно вязкая масса. Печеньки выкладываем на противень, застеленный бумагой, я ни чем не смазывала. 180 гр. мин 25.

шаг 3/3

Печенье снимаем, когда чуть остынет, кексы - остужаем в формочках. Иначе кекс достанете, а абрикос останется в формочке. Проверено. Очень мне пришлись по вкусу. Печеньки рассыпчатые, а кексы, чуть влажные, но пропеченные. Аромаааааатные! Приятного аппетита! P.S. В зависимости от хлопьев тесту может понадобиться время, чтобы вобрать влагу.

Комментарии — 30

LapSha (Мария)

12 лет назад

Очень мне нравится последняя тенденция на сайте низкокалорийных , полезных и главное вкусных рецептов! И этот не исключение! Обязательно попробую! Спасибо, Галина, забрала в КК! 5+!

Галина

12 лет назад

LapSha (Мария),

На здоровье! Буду рада, если пригодится

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

12 лет назад

и у меня такая же ситуация,пеку,пеку,сама не ем:)))5+1

Галина

12 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

А так хочется чего-нибудь к чаю!

Сима♥