Пирог посвящается всем шоколадоголикам и любителям вишни!!! в общем, всем моим родственным душам)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста: 175 гр муки
80 гр измельченного миндаля
80 гр сахарной пудры
0,5 ч л ванилина
150 гр сливочного масла или маргарина
Начинка: 100 мл сливок (у меня 10%)
100 гр темного шоколада
100 гр молочного шоколада
300 гр вишни
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Сначала готовим шоколадный крем. Разогреваем сливки. Ломаем шоколад и расплавляем его в сливках. Я держала ковшик над газом на высоте примерно 10 см и постоянно помешивала
шаг 2/6
Тесто раскатываем, выкладываем в форму (28 см) смазанную маслом и для верности обсыпанную мукой. По другому у меня не вытаскивается... формируем бортики. Выпекаем при 200 гр минут 25-30. Достаем и остужаем основу.
шаг 3/6
Вишни отделяем от косточек и выкладываем на крем. Сверху можно залить желе, но я не заливала. Все, наслаждайтесь)))
шаг 4/6
... крем стал однородным. Он домжен хорошо остыть.
шаг 5/6
Основу покрываем кремом...
шаг 6/6
Готовим обычное песочное тесто. Смешиваем все сухие ингредиенты, растираем с маслом. Тесто получается мягкое. Оставляем в холодильнике на минут 30.
увидела фото вашего творения, и чуть сознание не потеряла, думала, что меня опередили, потом присмотрелась - а он у вас шоколадный! фух, отлегло, у меня просто фотки очень похожие, так что я свой попозже выставлю))) а вам 5!
Зашла на сайт, а тут аж два вкусных шоко-вишневых тарта! 5!
Мария, это судьба))) придется пробовать!!! спасибо за оценку)))
Ничего удивительного: сезон вишни в разгаре, а сезон шоколада круглогодичен)))
Ура!!!))))
увидела фото вашего творения, и чуть сознание не потеряла, думала, что меня опередили, потом присмотрелась - а он у вас шоколадный! фух, отлегло, у меня просто фотки очень похожие, так что я свой попозже выставлю))) а вам 5!
а значит я свое безумие не скоро получу?)))
скоро)))
Давайте!!! он у вас с вишенкой??? буду очень ждать)))) спасибо за оценку)))
он с черешней, но на фото это н езаметно)))) вам голос!
Эхх, не зря у меня при первой загрузке слетел рецепт))) Светлое ореховое тесто +5)))
не переживайте такое бывает!
А у вас тоже что-то вишнево-прекрасное??? поделитесь??? спасибо за оценку
Так ужо поделилась))) Вот висит ужо весь день))
За миндальное тесто в сочетании с шоколадом и вишней голосую уже сегодня;)))!
Людмила, спасибо большое)))
как же вкусно!) 5!
+1)
Ева, очень вкусно! спасибо за оценку