Цубачок - это производное от цукини и кабачок..))) Легко, просто и вкусно особенно в жару...Суп варится быстро из серии режем и сразу в кастрюлю...никаких задержек...ведь так не хочется стоять у плиты ...
Ингредиенты
Ингредиенты
2,5 л. куриного бульона
1 цукини
1 кабачок
1 морковь
горсть свежего горошка ( я уже успела заморозить так что у меня свежемороженный горошек)
несколько помидорок черри
2 дольки чеснока
соль
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
далее горсть горошка отправляем в суп
шаг 2/5
Помидорки режем на 4 части... я сначала нарезала пополам, но зптем решила что крупновато...и в суп...варим еще 2-3 минуты и добавляем нарезанный тонкими кружочками чеснок...это идея родилась спонтанно по этому я и не сфоткала..)))...еще 2-3 минуты и выключаем газ.
шаг 3/5
разлить по тарелкам и немедленно съесть..)))...мжно если хотите превратить это в крем -суп..)))
шаг 4/5
Сварите куриный бульон. Далее нарежте морковь и положите в бульон. я нарезала ее фигурным ножом. морковь мы кладем перво йтак как она дольше всех овощей варится
шаг 5/5
Далее..срезаем с цукини и кабачка кожу с мякотью...но не очень толсто...рубим соломкой и в бульон. большая часть мякоти кабачка и цукини без кожици нам не нужна
Цубачок, ну ты и фантазерка))) Хороший, летний, простой, легкий суп! 5!
Спасибо Маш..) Жара мозг плавится..еще и не такое придумаешь..)
Ох, все жалуются на жару, а я, вот, на холод жалуюсь:( Супчик чудесный, Сашуль, люблю быстро-супы! :)) 5+!
грейся горячим супом.)
Уже греюсь:))
гы.)
ммм, кака вкусната)))) просто, быстро...умница 555 тебе, Сашуль))
пасибо, стараюсь.))))
хи и тут первая успела проголосовать)
да я думаю, что могла бы и не торопиться.))))
да ладно тебе, ток утро же)))
Лен..ты же знаешь...я не напрягаюсь...просто не могу...жарко...)
Быстрый, легкий супчик!!! так.. малявке должно понравится.)5+1!
.))) ЦУБаЧОК))) насмешила.)) нужно запомнить))) пойду ка я на огород за цубачком.))))
НЕМНОГО ПОЗИТИВА.)))
спасибки.)
ЧУДО.+5
Спасибо.)