Суп "цубачок"
Описание рецепта
Цубачок - это производное от цукини и кабачок..))) Легко, просто и вкусно особенно в жару...Суп варится быстро из серии режем и сразу в кастрюлю...никаких задержек...ведь так не хочется стоять у плиты ...
Пищевая ценность
- Белки47г52.22% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории433кКал18.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
далее горсть горошка отправляем в суп
- Шаг 1
Помидорки режем на 4 части... я сначала нарезала пополам, но зптем решила что крупновато...и в суп...варим еще 2-3 минуты и добавляем нарезанный тонкими кружочками чеснок...это идея родилась спонтанно по этому я и не сфоткала..)))...еще 2-3 минуты и выключаем газ.
- Шаг 1
разлить по тарелкам и немедленно съесть..)))...мжно если хотите превратить это в крем -суп..)))
- Шаг 1
Сварите куриный бульон. Далее нарежте морковь и положите в бульон. я нарезала ее фигурным ножом. морковь мы кладем перво йтак как она дольше всех овощей варится
- Шаг 1
Далее..срезаем с цукини и кабачка кожу с мякотью...но не очень толсто...рубим соломкой и в бульон. большая часть мякоти кабачка и цукини без кожици нам не нужна