Рецепт

Главная»Рецепты»

Пицца-триптих «На вкус и цвет….нет»

Пицца-триптих «На вкус и цвет….нет»

Nata20 июля 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

У нас стоит зверская жара, еда в рот не лезет! Но нельзя же ничего не есть совсем! Решила приготовить большой противень пиццы, а чтобы было интереснее, решила сделать 3 варианта начинки! Итак, прошу!

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто на ваш вкус, мое тесто есть в рецепте http://www.edimdoma.ru/recipes/15874, только на большой противень надо брать в 2 раза больше
Начинка №1. Лисички, панчетта, лук репчатый, маслины без косточки, петрушка, сыр, соль, перец черный, «Итальянские травы»
Начинка №2. Мидии, лук, петрушка, маслины б/к, сыр, соль
Начинка №3. Маслины б/к, моцарелла, петрушка, базилик, приправа «Итальянские травы»

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Смазать тесто томатной заправкой , можно воспользоваться моей,рецепт http://www.edimdoma.ru/recipes/25937, если кому нравится погуще, можно добавить немного готового кетчупа, к примеру Heinz.

шаг 2/7

Этот кусок пиццы у меня «а-ля маргарита», выкладываем на соус маслины, базилик и моцареллу , посыпаем приправой.

шаг 3/7

Отварить пару минут мидии в соленой воде. Выкладываем на тесто с остальными ингредиентами.

шаг 4/7

Лисичка обжарить на сковородке с панчеттой и репчатым луком, уложить все ингредиенты на свою треть теста. Во время жарки грибы солим, перчим и добавляем приправы по вкусу, т.к. это пористый гриб и хорошо впитывает в себя все запахи.Выложить на свою треть теста с остальными ингредиентами.

шаг 5/7

Части пиццы с лисичками и мидиями посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. Убираем в разогретую духовку и ждем до готовности.

шаг 6/7

У нас получились 3 непохожие пиццы на одном противне. Прекрасный вариант для обеда/ужина с бокалом холодного вина или кружечкой пива в такую жару. Самое главное чуть не забыла – надо запомнить, где заканчивается одна часть и начинается другая, в этом весь смысл! Всем приятного аппетита!

шаг 7/7

Опять нафоткала столько, что не влезает в рецепт, так что продолжение фотоотчета, кому интересно, приглашаю посмотреть ниже))))

Комментарии — 27

12 лет назад

я вторая в очереди..)

12 лет назад

девочки, не ссорьтесь, там много!

12 лет назад

пришла голосовать..)меду прочим я первая.)

12 лет назад

хаха, спасибо!я нашла своих "красавцев"!

12 лет назад

не за что.) и кто эти рыцари.. я тут тоже вычленила несколько..)

12 лет назад

в этом рецепте ирина. а вообще она в паре с романом, онже джорж клуни, выступает я так понимаю!

12 лет назад

в этом рецепте ирина. а вообще она в паре с романом, онже джорж клуни, выступает я так понимаю!

12 лет назад

я тоже решила что это они....парочка блин

12 лет назад

ну я ж только кусочек))) мне много нельзя а то пухну уже!)))

LapSha (Мария)

12 лет назад

Мммм, вкуснятина какая!

12 лет назад

LapSha (Мария),

спасибо!

12 лет назад

о, а вот теперь я знаю еще одного "благодетеля" - "Ирина", эксперт из германии без единого рецепта! судя по ушам это Вы мне колы лепите! научили бы, как эксперт, что ж в моей стряпне не так, что аж до двойки не дотягиваю!

12 лет назад

очень вкусно и выглядит ооочень аппетино -только на фотки глянешь-сразу слюноотделение начинается...

12 лет назад

спасибо!

12 лет назад

спасибо!

12 лет назад

Замечательная пицца, 6 баллов :)

12 лет назад

да уж, вкусно было!

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"