Как пошли свои кабачки, сразу перепробовала кучу рецептов с нашего сайта, а потом все же захотелось простых и всеми любимых оладушков... А уж когда и их наелись, то началась фантазия на тему кабачковых тортиков, но в виде "пироженок"
Натереть кабачки на крупной терке, отжать лишнюю жидкость, добавить простоквашу (или сметану, йогурт, кефир), яйцо, муку и замесить тесто на оладьи. Пожарить небольшие оладушки на растительном масле. Остудить.
шаг 2/6
Верхний оладушек смазываем майонезом и кладем на него порезанный кубиками помидор. Поставить в холодильник хорошо охладить и можно наслаждаться.
шаг 3/6
Снова намазываем оладушек, а сверху - плавленый сырок (творог).
шаг 4/6
Отварить два яйца, натереть на мелкой терке. Майонез (у меня домашний) смешать с давленым чесноком и мелко нарубленым укропом. На мелкой терке также натереть плавленый сырок (или протереть творог). Берем оладушек и намазываем его майонезно-чесночной смесью, а сверху кладем чайную ложечку натертых яиц.
шаг 5/6
Вот такая получается закуска из кабачковых оладушков, которую не надо резать и можно использовать для фуршетного стола.
шаг 6/6
Опять оладушек майонезом, а сверху (на любителя) руколу.
Интересная закуска;)
Да, есть немного... спасибо!
Приветик :) какая же это вкуснятина :)
Привет, Олечка, редко появляюсь, давно не виделись... Спасибо!
Необычный рецепт и фотография супер!!!) 5+
Ой, как приятно (особенно про фото)! Спасибо!
Очень нарядная закусочка!
Точно, симпатично смотрится!
Принесла голос)))
Спасибо!