Закуска из кабачковых оладушков
Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Как пошли свои кабачки, сразу перепробовала кучу рецептов с нашего сайта, а потом все же захотелось простых и всеми любимых оладушков... А уж когда и их наелись, то началась фантазия на тему кабачковых тортиков, но в виде "пироженок"
Ингредиенты
Кабачки - 2 больших
Яйцо - 3 шт.
мука - 2-3 ст.л.
Простокваша (сметана, кефир) - 2-3 ст.л.
Помидоры
Плавленый сыр (творог)
Домашний майонез
чеснок
Соль, перец
зелень - укроп, рукола
Раст.масло
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Вот такая получается закуска из кабачковых оладушков, которую не надо резать и можно использовать для фуршетного стола.
На весь экран
шаг 2
Опять оладушек майонезом, а сверху (на любителя) руколу.
На весь экран
шаг 3
Отварить два яйца, натереть на мелкой терке. Майонез (у меня домашний) смешать с давленым чесноком и мелко нарубленым укропом. На мелкой терке также натереть плавленый сырок (или протереть творог). Берем оладушек и намазываем его майонезно-чесночной смесью, а сверху кладем чайную ложечку натертых яиц.
На весь экран
шаг 4
Верхний оладушек смазываем майонезом и кладем на него порезанный кубиками помидор. Поставить в холодильник хорошо охладить и можно наслаждаться.
На весь экран
шаг 5
Снова намазываем оладушек, а сверху - плавленый сырок (творог).
На весь экран
шаг 6
Натереть кабачки на крупной терке, отжать лишнюю жидкость, добавить простоквашу (или сметану, йогурт, кефир), яйцо, муку и замесить тесто на оладьи. Пожарить небольшие оладушки на растительном масле. Остудить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Какие аппетитненькие!!!5+1!
Согласна, Ксюш, спасибо!
Принесла голос)))
Спасибо!
Очень нарядная закусочка!
Точно, симпатично смотрится!
Кабачки в любом виде хороши, твои пироженки в том числе! Вкусно как!
Ага, и я так о кабачках думаю... Спасибо, Маша!
Необычный рецепт и фотография супер!!!) 5+
Ой, как приятно (особенно про фото)! Спасибо!