легко готовить, красиво в подаче. Можно варьировать степень остроты блюда, и экспериментировать с соусами. Я делала без соуса как такового, но можно сверху мазать сметаной, или сделать соус карри, и так запекать.
в предварительно разогретую до 200 гр духовку поставить на 10-15 мин на протвинь цукини, перевернутые кожицей вверх
шаг 3/7
тем временем отварить рис, и, пока он варится, мелко порезать лук кубиками и натереть морковь на мелкой терке. обжарить лук до золотистого цвета, добавить туда же выдавленный или мелко порезанный чеснок, и специи, карри, соль, перец... постоянно помешивая.
шаг 4/7
смешать готовый рис и поджаренные овощи
шаг 5/7
вытащить цукини из духовки, помазать их оливковым маслом с обеих сторон, и начинить рисовой смесью.
шаг 6/7
отдельно сделать заправку из поджаренного лука, мякоти цукини (что убирали ложкой) и помидор, ее можно разложить на фаршированные цукини сверху, или между ними, также по желанию можно сделать соус карри и полить сверху на цукини, или намазать их сметаной, если хотите, чтобы было посочнее.
шаг 7/7
запекать как минимум час в духовке при 180 гр, проверить готовность цукини ножом, он должен очень легко входить. ну и в целом, по ним видно, когда они готовы )))
рецепт мне понравился,только на фото кажется баклажаны?или все-ж цукини...а если все-таки баклажаны,то тогда наверно их нужно как-то в соли выдержать,?возможна горечь,..
Юлечка,я тут полазила в ваших рецептах,вкуснячинка!оказывается брала кое-какие ваши рецепты в свою кк а пятерки почему-то не поставила-исправилась!спасибо за рецепты!
рецепт мне понравился,только на фото кажется баклажаны?или все-ж цукини...а если все-таки баклажаны,то тогда наверно их нужно как-то в соли выдержать,?возможна горечь,..
как вы себе представляете, писать рецепт с цукини, а фото поставить с баклажанами???
ой,ради бога простите если чем-то обидела,значит точно показалось,..
да цукини это точно :) можно наверное и с кабачками делатьт, только с молоденькими и кожуру снимать!
Юлечка,я тут полазила в ваших рецептах,вкуснячинка!оказывается брала кое-какие ваши рецепты в свою кк а пятерки почему-то не поставила-исправилась!спасибо за рецепты!
да пожалуйста :) вам спасибо
Очень вкусно приготовлена 5+ и мне показалось что это баклажаны,но разглядев можно заметить семечек цукини.
Если баклажаны из Голландии Польши..(у нас только такие) ненадо вымачивать! Не горчат
я "за"!