Это блюдо для худеющих и ведущих здоровый образ жизни, а также любящих при этом вкусно поесть)))
Ингредиенты
Ингредиенты
Куриное филе - 500 гр
Помидор - 1 шт
Кабачок - 1/2
Сыр "Чечил"(Сулугуни, моцарелла и т.п.) -50 гр
Ряженка - 300мл
Сельдерей - 3-4 веточки( листики)
Чеснок по желанию (для соуса)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Сворачиваем и закрепляем зубочисткой. Отправляем в пароварку на 15 минут.
шаг 2/11
Отбиваем слегка
шаг 3/11
Берем филе и режем на такие кусочки, побольше на конверты, поменьше на рулеты ))
шаг 4/11
Делаем соус : 150 мл ряженки( или сметаны, майонеза, что можете себе позволить )), несколько нарезанных веточек сельдерея , пол помидора и чеснок взбиваем в блэндере.
шаг 5/11
Рулеты делаем с помидорами и сыром
шаг 6/11
из кусков побольше делаем конверты, добавляем кабачок и оставшиеся помидоры , сыр и закрепляем зубочисткой
шаг 7/11
отправляем в пароварку на 20 минут
шаг 8/11
Достаем конверты и рулеты, соус готов...ммм и даже здоровый образ жизни может быть вкусным)))
шаг 9/11
Гарнир на ваш вкус ,у меня теплый летний салат с печеными баклажанами и кускусом( см. отдельный рецепт)
Приятного!!!
шаг 10/11
Кабачок трем на терке, солим, отжимаем, помидор очищаем от кожуры, мелко режем и даем стечь
шаг 11/11
Маринуем в ряженке 150 мл( или др. несладком кисломолочном продукте)+ваши любимые специи и соль( у меня прованские травы)
Так аппетитно!) На счет здорового образа жизни совсем хорошо! Постоянно на диетах и такие рецепты очень люблю))) Забираю в МКК)
Буду рада , если пригодится )))
Принесла голосок)))
То, что надо!!! Забираю! Тысяча комплиментов!!!
Спасибо, Hilda
спасибо!
я вчера что то пипа этого себе делала.)))..вкуснота.)+5 и голос №7
Какая вкуснятина, тоже любила готовить на пару в основном овощи, буру в МКК и голосую!
спасибо, Светлана!