Люблю сырые кабачки и цукини...сладенькие и хрустящие..))
Ингредиенты
Ингредиенты
маленький цукина (кабачок)
3 помидорки черри
маленькие луковки (можно и обыный репчатый лук, у меня были те что привезла с дачи с зелеными перьями )
пару листиков базилика
1 ст. л. сметаны
соль
перец
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
выкладываем на тарелку...цукини в виде цветочка в два ряда
шаг 2/6
далее выкладываем помидорки черри, порезанные на 4 части
шаг 3/6
Далее нарезать. у меня цукини был крупный и я его потом разрезала пополам.) автор рецепта предлогал тереть цукини на крупной терке, но тогда получается кабачковое месево а не салат.)
шаг 4/6
далее выкладываем кольца (полу кольца) лука и на этой стадии солим
шаг 5/6
кладем в центр нашего цветка ложку сметаны и перчим... края украшаем маленькими колечками лука и измельсенным базаликом..)
шаг 6/6
цукини почистить ножом для чистки овощей или фигурным ножом на манер "зебры". Если не любите кожу цукини то просто срежте её.
вкуснота то какая!!! обожаю сырые кабачки))правда с сметаной еще не пробовала....буду исправляться)))
исправляйся.)
о уже голосовать можно)) я 2-я)))
пасиба.)
А я думала что я ненормальная, я тоже обожаю сырые кабачки (и свёклу тоже). Рада встретить единомышленника!
Вы не одиноки.)
Кабачково-цуккиниевая тема бесконечна))).Записала в МКК.Отличный салат-метёлочка!Полезный и вкусный,***** за украшение!
благодарю.))
Голосую и пошла искать тонкокожие цуккини!
Красота! Отличное сочетание!
спасибо.)))
кто тут у нас сыроедением увлекается???)))) для эксперимента нужно будет попробовать сырой кабачок)
попробуй, я обажаю сырые кабачки.))