Рецепт
Главная»Рецепты»
Пряная тортилья

Пряная тортилья

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Оказывается наш завтрак из того, что осталось вчера с ужина, в Испании является вполне самостоятельным, полноценным блюдом. И подходят к приготовлению испанцы тоже очень ответственно. В общем, сегодня готовим завтрак по-испански, ну или легкий летний яркий ужин))) Мой цифровик сегодня отказался мне помогать, поэтому фото сделаны на мобильник...

Ингредиенты

Ингредиенты

6 яиц
3 ст л молока
75 гр сыра
4 ст л тыквенных семечек
пучок зеленого лука
1 луковица
зубчик чеснока
2 болгарских перца
соль
черный перец
мускатный орех

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Яйца взбиваем с молоком, приправляем перцем, солью и мускатным орехом.
шаг 2/8
Выкладываем обжаренные овощи в форму
шаг 3/8
Достаем, режим на порции и представляем себя в солнечной Испании))) Приятного аппетита!
шаг 4/8
запекаем в духовке минут 20 при 200 гр
шаг 5/8
заливаем яичной смесью и посыпаем остатками сыра
шаг 6/8
Добавить измельченный зеленый лук, половину натертого сыра и обжаренные без масла тыквенные семечки
шаг 7/8
Луковицу и чеснок измельчаем, болгарский перец режем кусочка, все обжариваем в течение 5 минут
шаг 8/8
У меня из разъемной формы почему-то все вытекает, поэтому я выстилала ее фольгой, у кого такой проблемы нет - можно просто смазать форму маслом
Комментарии — 8
ЕЛЕНА
12 лет назад

Замечательная яичная лепёшечка!***** за наполнение сыром,чесноком,луком,перцем)))))).
Записала в МКК.

D@rKy
12 лет назад
ЕЛЕНА,

Спасибо))) недавно прочитала, что тортилья - это мексиканская хлебная лепешка, а предпреимчивые испанцы стали жарить омлет и есть вместе с лепешкой, а потом и совсем без нее)))

ЕЛЕНА
12 лет назад
D@rKy,

Надо ещё чего-нибудь в испанском вкусе выложить,D@rKy ;D))))Буду ждать!

D@rKy
12 лет назад
ЕЛЕНА,

Только к следующим выходным, постараюсь))) на неделе времени совсем нет на готовку...

ЕЛЕНА
12 лет назад
D@rKy,

Буду ждать)))))))))))))))))))))))).
Мне всегда интересно!А я сейчас ищу в своей многотомной))))КК пирог мясной,даже не пирог,а пирожище от славной женщины ИРуси,или Ириши.))))

ЕЛЕНА
12 лет назад
D@rKy,

Голосую и жду продолжения))))))))).

Lyudmilae
12 лет назад

Хотела сначала спросить - а почему тортилья? Потом прочитала комментарий. Замечательный вкусный завтрак по-испански!

D@rKy
12 лет назад
Lyudmilae,

Людмила, спасибо большое за оценку)))

Больше рецептов на edimdoma.ru