Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырная запеканка с сосисками. Пробный вариант.

Сырная запеканка с сосисками. Пробный вариант.

Рецепт на:
1 персону
Описание
Нашла в подшивке кулинарных страниц из старых журналов интересный рецепт запеканки. Получилось вкусно, но до идеала очень далеко( в плане внешнего вида и соответствия журнальной картинке). Сама идея и вкус блюда мне очень понравились, поэтому я буду анализировать ошибки и пробовать рецепт улучшить. Итак, вместо обычных я использовала сосиски-крошки, сыра, мне кажется, надо брать больше, или для переслаивания сосисок использовать картофельное пюре с тертым сыром. Если у кого-то есть опыт приготовления такой запеканки, буду ждать ваших советов, чтобы не тратить время зря на пустые эксперименты.

Ингредиенты

Ингредиенты

10 сосисок(у меня 15 крошек)
150г твердого сыра
1 помидор
2 кусочка хлеба для тостов
2 ст. л. кетчупа

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Плотными слоями укладывам сосиски. Может в этом и ошибка, что слои у меня получились не очень плотными.
шаг 2/6
Сверху опять ломтики сыра, а потом кружочки помидоров. В следующий раз попробую слои сосисок пересыпать натертым сыром, чтобы они сильнее обволакивались, или перемазывать картофельным пюре с сыром.
шаг 3/6
На помидоры выкладываем еще слой сыра и намазываем кетчупом.
шаг 4/6
Сверху кладем хлеб. На мой взгляд, если запеканка не будет долго ждать своей участи, хлеб лучше окунуть в яйцо или просто намочить, так как получается немного суховато.
шаг 5/6
Накрываем пергаментом и отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
шаг 6/6
Прямугольную форму для кекса выстилаем бумагой, чтобы края выходили наружу.Выкладываем слой сыра, нарезанного тонкими плпстинами.
Комментарии — 1
Оксанка
12 лет назад

)) вот это запеканище))) с сосисками.)

Больше рецептов на edimdoma.ru