Сырная запеканка с сосисками. Пробный вариант.

01 августа 2011

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Нашла в подшивке кулинарных страниц из старых журналов интересный рецепт запеканки. Получилось вкусно, но до идеала очень далеко( в плане внешнего вида и соответствия журнальной картинке). Сама идея и вкус блюда мне очень понравились, поэтому я буду анализировать ошибки и пробовать рецепт улучшить. Итак, вместо обычных я использовала сосиски-крошки, сыра, мне кажется, надо брать больше, или для переслаивания сосисок использовать картофельное пюре с тертым сыром. Если у кого-то есть опыт приготовления такой запеканки, буду ждать ваших советов, чтобы не тратить время зря на пустые эксперименты.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сыр твердый150г
помидоры1шт.
хлеб2кусок
кетчуп томатный2ст. л.

Пищевая ценность

Белки45г
50.00% от дневной нормы
Жиры41г
51.25% от дневной нормы
Углеводы38г
12.67% от дневной нормы
Калории688кКал
28.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Плотными слоями укладывам сосиски. Может в этом и ошибка, что слои у меня получились не очень плотными.
Шаг 1
Сверху опять ломтики сыра, а потом кружочки помидоров. В следующий раз попробую слои сосисок пересыпать натертым сыром, чтобы они сильнее обволакивались, или перемазывать картофельным пюре с сыром.
Шаг 1
На помидоры выкладываем еще слой сыра и намазываем кетчупом.
Шаг 1
Сверху кладем хлеб. На мой взгляд, если запеканка не будет долго ждать своей участи, хлеб лучше окунуть в яйцо или просто намочить, так как получается немного суховато.
Шаг 1
Накрываем пергаментом и отправляем в духовку при 180 градусах на 15-20 минут.
Шаг 1
Прямугольную форму для кекса выстилаем бумагой, чтобы края выходили наружу.Выкладываем слой сыра, нарезанного тонкими плпстинами.