Ингредиенты

2 желтка
2ст. ложки сметаны
2 ст.ложки сахара
0,5 ч.лож. соды погашенной уксусом
5 ст.ложек муки.
Крем:2 белка
щепотка соли
4 ст. ложек сахара
3 яблока
1 ст. ложка желатина
100 гр. воды
Украшения: 1 ст. ложка желатина
400 мл. апельсинового сока
1 апельсин
1 киви
ягоды красной смородины.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3

Выложить на остывший корж в форме и поставить на 1 час в холодильник.Когда застынет сверху украсить фруктами и ягодами.Залить апельсиновым соком смешаным с желатином и снова поставить в холодильник.

шаг 2/3

Желтки взбить с сахаром добела, добавить сметану, гашеную соду, затем продолжая взбивать муку. Вылить в выстланную пергаментом разЪемную форму.Выпекать в духовке при 180 градусах 20 минут.

шаг 3/3

Желатин растворить в горячей воде. Яблоки испечь и мякоть взбить блендером.Белки взбить миксером с солью и сахаром, взбивая влить яблочную массу.Влить желатин. Перемешать.

Комментарии — 10

samira

12 лет назад

Голосую за екзотику))))

Nika

12 лет назад

samira,

Самирочка, большое спасибо!!! Здесь какие то неполадки были на сайте не могла ответить!!!

Ольга♥Ч

12 лет назад

Ярко и вкусно! :)

Nika