Нашла как-то рецепт в ЖЖ у Оли Васильевой и сразу поняла, что рано или поздно я это печенье приготовлю, - уж очень я люблю всякую кофейную эстетику. Печенье особенно понравилось мужу и дочке. Оно вкусное, в меру сладкое и очень красивое! Как раз к утреннему кофе ;)
Ингредиенты
Ингредиенты
60 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3)
3 ст.л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст.л. свежезаваренного и охладженого кофе
150г. муки
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/5
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.
шаг 2/5
Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
шаг 3/5
Добавить сметану и кофе, перемешать.
шаг 4/5
Масло взбить с сахаром.
шаг 5/5
Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.
и фото очень милое... я с утра кстати (спросонья)прочла слово в скобках как печеные))и подумала ну надо же как она их запекла, не понимаю)))ФОто очень привлекло!
а я вот стараюсь его не пить...хотя люблю и иногда заказываю в ресторане капучино с пенкой..Кофе выводит из организма воду и чтобы нейтрализовать этот процесс, нужно выпить следом в два раза больше воды, чем выпитая емкость...Поэтому я это делаю редко и с огромным удовольствием, но сразу возмещаю)
Прелестно! Слов нет. Сразу захотелось утро и кофе:)
Спасибо большое!
Очень прикольные! А труд какой кропотливый!
Галя, это вовсе не кропотливо, - все очень легко и быстро делается ;)
Какие малипусечки))) забираю себе в кк)) Спасибо за рецепт!
Ага, они прикольные малявки ;) Спасибо, Галиюша!
136 ;)) и мои поздравления! Печеньки-Высший Класс!
Спасибо за рецепт:))Как я люблю всякие такие необычные штучки...Я такие из пластики делаю, в качестве украшений.Забираю в МКК, 5*:)))
Голосую:)
Спасибо, Танюша!
такая красота!) просто чудо)
Спасибо, дорогая!
и фото очень милое... я с утра кстати (спросонья)прочла слово в скобках как печеные))и подумала ну надо же как она их запекла, не понимаю)))ФОто очень привлекло!
хахаха))) запеченые кофейные зерна, ты меня насмешила))
я и сама себя насмешила!)) с утра видимо и такие шутки проходят (сама с собой))
Ой, у меня с утра тоже всякое бывает, особенно если кофе вовремя не выпью )))
а я вот стараюсь его не пить...хотя люблю и иногда заказываю в ресторане капучино с пенкой..Кофе выводит из организма воду и чтобы нейтрализовать этот процесс, нужно выпить следом в два раза больше воды, чем выпитая емкость...Поэтому я это делаю редко и с огромным удовольствием, но сразу возмещаю)
Это да, но у меня низкое давление и кофе мне хорошо помогает :)