+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Печенье "Кофейные зерна"

Печенье "Кофейные зерна"
Печенье "Кофейные зерна"
26824 ed4 square100
Печенье "Кофейные зерна"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нашла как-то рецепт в ЖЖ у Оли Васильевой и сразу поняла, что рано или поздно я это печенье приготовлю, - уж очень я люблю всякую кофейную эстетику. Печенье особенно понравилось мужу и дочке. Оно вкусное, в меру сладкое и очень красивое! Как раз к утреннему кофе ;)
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

60 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3)
3 ст.л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст.л. свежезаваренного и охладженого кофе
150г. муки

фотоотчеты к рецепту21
Добавить фотографию
227064 ed4 square150
219414 ed4 square150
199156 ed4 square150
190129 ed4 square150
190128 ed4 square150
еще 17
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.
Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.
На весь экран
шаг 2
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
На весь экран
шаг 4
Добавить сметану и кофе, перемешать.
Добавить сметану и кофе, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Масло взбить с сахаром.
Масло взбить с сахаром.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(140)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 200
Ed4 square50
Отправить
natisa
natisa
16.01.2014 19:55:43

У меня почему-то получились очень сухие 😟

Варвара-Виктория
Варвара-Виктория
31.12.2013 01:59:55

Очень вкусное "взрослое" печенье! Тесто очень приятной текстуры, муки ушло немножко больше, не очень сладкое, идеально к кофе.

Натулька
Натулька
31.08.2013 13:12:35

теперь попробовала печенье и хочу заметить что кофе совсем не чувствуется,даже намека,заваривала самый лучший турецкий,так что стоит пересмотреть количество кофе или воспользоваться растворимым,а так на вид ничего симпатично.Можно и сахарку добавить,потому как не сладкие печенюшки,мне уже поздно добавлять было,поэтому присыпала сахарной пудрой🐾

Натулька
Натулька
31.08.2013 12:58:42

Только сделала печенюшки,пока наблюдаю в духовке...полоса немного стерлась и все потому что тесто получилось очень мягким,добавляла муку в итоге 200 г ...может еще надо муки,лепить из теста не очень было удобно пока руки не смазала растительным маслом.😧

Liza Oliver
Liza Oliver
09.05.2012 12:22:50

а вот это вообще не знала что твое, тоже пекла, причем фото где то должно быть...по-моему в одноклассниках было даже)pooh_lolpooh_lol

KL
KL
09.05.2012 12:41:08
Liza Oliver,

Так печенье ж не я придумала pooh_lol У Оли нашла, а она еще где-то pooh_lol

Показать еще комментарии