+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Ванильные кантуччи с фенхелем и орехами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
35
50321
4
Песочное печенье с орехами пекан
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
52
104235
18
Печенье с шоколадом и черносливом в сиропе
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
11
44258
7
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Печенье "Кофейные зерна"

Печенье "Кофейные зерна"
Печенье "Кофейные зерна"
26824 ed4 square100
Печенье "Кофейные зерна"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Нашла как-то рецепт в ЖЖ у Оли Васильевой и сразу поняла, что рано или поздно я это печенье приготовлю, - уж очень я люблю всякую кофейную эстетику. Печенье особенно понравилось мужу и дочке. Оно вкусное, в меру сладкое и очень красивое! Как раз к утреннему кофе ;)
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

60 гр. размягченного сливочного масла
3-4 ст.л. сметаны (у меня было 3)
3 ст.л. сахара
2 ч. ложки какао (несладкого)
1 ст.л. свежезаваренного и охладженого кофе
150г. муки

Вам также пригодится
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
759 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
389 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" зеленая J1670114
949 руб.
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
671 руб.
Скалка 23х6 см.
709 руб.
Ролик для нарезки сетки Tescoma DELICIA 630044
541 руб.
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
325 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
638 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Формочки для маффинов бумажные цветные (4 цвета с декором), 7/5 см, 100 шт, в коробке
183 руб.
Набор для кухни 8 в 1 предметов Oursson
590 руб.
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
2649 руб.
Блюдо сервировочное на ножке с крышкой мини ПАТИССЕРИ 193 мм
291 руб.
фотоотчеты к рецепту21
Добавить фотографию
227064 ed4 square150
219414 ed4 square150
199156 ed4 square150
190129 ed4 square150
190128 ed4 square150
еще 17
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.
Раскатываем шарики размером с вишню и посредине придавливаем их зубочисткой.
На весь экран
шаг 2
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.
Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень. Выпекаем 15 мин. при 200С.
На весь экран
шаг 3
Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
Добавить муку и какао, вымесить тесто (по консистенции должно быть чуть мягче пластилина и не липнуть к рукам; если надо, добавить еще муки).
На весь экран
шаг 4
Добавить сметану и кофе, перемешать.
Добавить сметану и кофе, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Масло взбить с сахаром.
Масло взбить с сахаром.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(140)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 200
Ed4 square50
Отправить
natisa
natisa
16.01.2014 19:55:43

У меня почему-то получились очень сухие 😟

Варвара-Виктория
Варвара-Виктория
31.12.2013 01:59:55

Очень вкусное "взрослое" печенье! Тесто очень приятной текстуры, муки ушло немножко больше, не очень сладкое, идеально к кофе.

Натулька
Натулька
31.08.2013 13:12:35

теперь попробовала печенье и хочу заметить что кофе совсем не чувствуется,даже намека,заваривала самый лучший турецкий,так что стоит пересмотреть количество кофе или воспользоваться растворимым,а так на вид ничего симпатично.Можно и сахарку добавить,потому как не сладкие печенюшки,мне уже поздно добавлять было,поэтому присыпала сахарной пудрой🐾

Натулька
Натулька
31.08.2013 12:58:42

Только сделала печенюшки,пока наблюдаю в духовке...полоса немного стерлась и все потому что тесто получилось очень мягким,добавляла муку в итоге 200 г ...может еще надо муки,лепить из теста не очень было удобно пока руки не смазала растительным маслом.😧

Liza Oliver
Liza Oliver
09.05.2012 12:22:50

а вот это вообще не знала что твое, тоже пекла, причем фото где то должно быть...по-моему в одноклассниках было даже)pooh_lolpooh_lol

KL
KL
09.05.2012 12:41:08
Liza Oliver,

Так печенье ж не я придумала pooh_lol У Оли нашла, а она еще где-то pooh_lol

Показать еще комментарии