Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"

Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"

Рецепт на:
1 персону
Описание
"Три шоколада" назван этот пирог не случайно. В шоколадное тесто добавляются кусочки шоколада и сверху ещё поливается шоколадной глазурью. Не знаю, как вы, а я никогда, не пробовала настоящий шоколадный десерт (это скорее пирожное, а не пирог) с добавлением цуккини. Вкус их совсем не чувствуется, но благодаря ему пирог получается мягким, слегка влажноватым внутри.

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
Масло сливочное размягченное 100 г
Масло растительное 100 мл
Сахар 1 ст.
Ванильный сахар или ваниль.
Сода 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 п. (10 г)
Яйцо 2 шт.
Мука 300 г
Сметана 100 мл
Какао 6 ст.л.
Цукини 350 г (очищенный)
Шоколад 60 г
************************************
Для глазури:
Молоко 100 мл
Какао 3 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Набор для теста:
шаг 2/9
Сливочное масло взбить миксером. Добавить растительное масло.
шаг 3/9
Добавить сахар, ваниль,соду. Перемешать.
шаг 4/9
По одному ввести яйца и хорошенько еще раз взбить все миксером. Добавить сметану. Тщательно перемешать полученное тесто.
шаг 5/9
Муку соединить с разрыхлителем и какао. Соединить с тестом. Цуккини натереть на мелкой терке. Дать постоять 10 минут, чтобы жидкость стекла. Выделившуюся жидкость слить, а цуккини соединить с тестом.
шаг 6/9
Шоколад порезать на кусочки положить в тесто, перемешать.
шаг 7/9
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать при 200* готовность проверяйте спичкой. Она должна быть сухой.
шаг 8/9
Готовый пирог вынуть из духовки и сразу приступаем к приготовлению глазури. Какао и сахар перемешать, влить молоко, положить масло. Готовим на среднем огне до кипения. Горячей глазурью поливаем пирог, украшаем по желанию.
шаг 9/9
Пирог получился нежный, вкусный и очень шоколадный. Мне было сказано, что не хуже, чем в дорогом ресторане (а про цуккини и вообще не догадались) Приятного аппетита!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
ТаИс
12 лет назад

шоколадно!

ИринаКулева
12 лет назад
ТаИс,

Очень шоколадно! и нежно:))

Юрий
12 лет назад

Супер вкусно)))

ИринаКулева
12 лет назад
Юрий,

Спасибо, Юрий!

Nika
12 лет назад

Шоколад с цукини?! Это интерессно надо попробовать. Голосую!

ИринаКулева
12 лет назад
Nika,

Самой было очень интересно, что получится. Цуккини в пироге совсем не ощущается, но за счет его пирог нежный, слегка влажный остается.

Nika
12 лет назад
ИринаКулева,

Ты меня заинтриговала!!!

Юрий
12 лет назад

Мой голос)))

ИринаКулева
12 лет назад
Юрий,

Спасибо, Юрий!

Кристина
12 лет назад

Потрясающе красиво, вкусно и необычно))))
очень нравится)))

ИринаКулева
12 лет назад
Кристина,

Кристина, сама была удивлена результатом, цуккини совсем не чувствуется, полнейший шоколад!

Кристина
12 лет назад
ИринаКулева,

Здорово)

Больше рецептов на edimdoma.ru