Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
"Три шоколада" назван этот пирог не случайно. В шоколадное тесто добавляются кусочки шоколада и сверху ещё поливается шоколадной глазурью. Не знаю, как вы, а я никогда, не пробовала настоящий шоколадный десерт (это скорее пирожное, а не пирог) с добавлением цуккини. Вкус их совсем не чувствуется, но благодаря ему пирог получается мягким, слегка влажноватым внутри.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное100г
- масло растительное100мл
- сахар1г
- сода1ч. л.
- разрыхлитель1
- яйца куриные2шт.
- мука300г
- сметана100мл
- какао6ст. л.
- цукини350г
- шоколад60г
- молоко100мл
- сахар ванильныйпо вкусу
- глазурьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки82г91.11% от дневной нормы
- Жиры259г323.75% от дневной нормы
- Углеводы294г98.00% от дневной нормы
- Калории3805кКал158.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Набор для теста: - Шаг 1
Сливочное масло взбить миксером. Добавить растительное масло. - Шаг 2
Добавить сахар, ваниль,соду. Перемешать. - Шаг 3
По одному ввести яйца и хорошенько еще раз взбить все миксером. Добавить сметану. Тщательно перемешать полученное тесто. - Шаг 4
Муку соединить с разрыхлителем и какао. Соединить с тестом. Цуккини натереть на мелкой терке. Дать постоять 10 минут, чтобы жидкость стекла. Выделившуюся жидкость слить, а цуккини соединить с тестом. - Шаг 5
Шоколад порезать на кусочки положить в тесто, перемешать. - Шаг 6
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать при 200* готовность проверяйте спичкой. Она должна быть сухой. - Шаг 7
Готовый пирог вынуть из духовки и сразу приступаем к приготовлению глазури. Какао и сахар перемешать, влить молоко, положить масло. Готовим на среднем огне до кипения. Горячей глазурью поливаем пирог, украшаем по желанию. - Шаг 8
Пирог получился нежный, вкусный и очень шоколадный. Мне было сказано, что не хуже, чем в дорогом ресторане (а про цуккини и вообще не догадались) Приятного аппетита!
Оценить546
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Почему мы пьем за здоровье? Эксперт по этикету раскрыла, как появилась традиция говорить тосты
Эффектная мясная нарезка на новогодний стол: какие деликатесы выбрать и как сочетать
Как первый сухогруз из Марокко сделал мандарины символом Нового года: сегодня они на каждом праздничном столе
Комментарии
18вау как я пропустила это чудо!!! супер!!!555
Красота!!!Ловите мой голос:))))
Мой голос)))
Я тоже делала шоколадный кекс из цуккини (по рецепту Елены Чекаловой), интересно получается, цуккини совсем не чувствуются.
А я даже и не слышала про такой, шоколадный чудо-пирог, Спасибо, Иринка! )) вот теперь знаю, и в КК записала! :)) 5+голос