+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"

Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
26903 ed4 square100
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Шоколадный пирог с цукини "Три шоколада"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
"Три шоколада" назван этот пирог не случайно. В шоколадное тесто добавляются кусочки шоколада и сверху ещё поливается шоколадной глазурью. Не знаю, как вы, а я никогда, не пробовала настоящий шоколадный десерт (это скорее пирожное, а не пирог) с добавлением цуккини. Вкус их совсем не чувствуется, но благодаря ему пирог получается мягким, слегка влажноватым внутри.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
Масло сливочное размягченное 100 г
Масло растительное 100 мл
Сахар 1 ст.
Ванильный сахар или ваниль.
Сода 1 ч.л.
Разрыхлитель 1 п. (10 г)
Яйцо 2 шт.
Мука 300 г
Сметана 100 мл
Какао 6 ст.л.
Цукини 350 г (очищенный)
Шоколад 60 г
************************************
Для глазури:
Молоко 100 мл
Какао 3 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Масло сливочное 1 ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Набор для теста:
Набор для теста:
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло взбить миксером. Добавить растительное масло.
Сливочное масло взбить миксером. Добавить растительное масло.
На весь экран
шаг 3
Добавить сахар, ваниль,соду. Перемешать.
Добавить сахар, ваниль,соду. Перемешать.
На весь экран
шаг 4
По одному ввести яйца и хорошенько еще раз взбить все миксером. Добавить сметану. Тщательно перемешать полученное тесто.
По одному ввести яйца и хорошенько еще раз взбить все миксером. Добавить сметану. Тщательно перемешать полученное тесто.
На весь экран
шаг 5
Муку соединить с разрыхлителем и какао. Соединить с тестом. Цуккини натереть на мелкой терке. Дать постоять 10 минут, чтобы жидкость стекла. Выделившуюся жидкость слить, а цуккини соединить с тестом.
Муку соединить с разрыхлителем и какао. Соединить с тестом. Цуккини натереть на мелкой терке. Дать постоять 10 минут, чтобы жидкость стекла. Выделившуюся жидкость слить, а цуккини соединить с тестом.
На весь экран
шаг 6
Шоколад порезать на кусочки положить в тесто, перемешать.
Шоколад порезать на кусочки положить в тесто, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать при 200* готовность проверяйте спичкой. Она должна быть сухой.
Форму смазать сливочным маслом, выложить тесто и аккуратно разровнять. Выпекать при 200* готовность проверяйте спичкой. Она должна быть сухой.
На весь экран
шаг 8
Готовый пирог вынуть из духовки и сразу приступаем к приготовлению глазури. Какао и сахар перемешать, влить молоко, положить масло. Готовим на среднем огне до кипения. Горячей глазурью поливаем пирог, украшаем по желанию.
Готовый пирог вынуть из духовки и сразу приступаем к приготовлению глазури. Какао и сахар перемешать, влить молоко, положить масло. Готовим на среднем огне до кипения. Горячей глазурью поливаем пирог, украшаем по желанию.
На весь экран
шаг 9
Пирог получился нежный, вкусный и очень шоколадный. Мне было сказано, что не хуже, чем в дорогом ресторане (а про цуккини и вообще не догадались) Приятного аппетита!
Пирог получился нежный, вкусный и очень шоколадный. Мне было сказано, что не хуже, чем в дорогом ресторане (а про цуккини и вообще не догадались) Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 40
Lana
Lana
12.08.2011 08:19:20

вау как я пропустила это чудо!!! супер!!!555

Valentina 78
Valentina 78
06.08.2011 00:19:05

Красота!!!Ловите мой голос:))))

ИринаКулева
ИринаКулева
06.08.2011 09:34:35
Valentina 78,

Большое спасибо!

Юрий
Юрий
05.08.2011 22:25:35

Мой голос)))

ИринаКулева
ИринаКулева
06.08.2011 09:34:48
Юрий,

Спасибо, Юрий!

Lyudmilae
Lyudmilae
05.08.2011 20:46:49

Я тоже делала шоколадный кекс из цуккини (по рецепту Елены Чекаловой), интересно получается, цуккини совсем не чувствуются.

ИринаКулева
ИринаКулева
06.08.2011 09:35:54
Lyudmilae,

Совершенно не чувствуется:))

Аленушка
Аленушка
05.08.2011 20:26:41

А я даже и не слышала про такой, шоколадный чудо-пирог, Спасибо, Иринка! )) вот теперь знаю, и в КК записала! :)) 5+голос

ИринаКулева
ИринаКулева
05.08.2011 20:40:32
Аленушка,

Да, Аленушка, я и сама не знала, пока не нашла этот рецепт. Решила попробовать и не разочаровалась, очень нежно и шоколадно:))

Показать еще комментарии