Ингредиенты

1 тушка петушка (прим. 500-600г)
сливочное масло
3-4 зубчика чеснока
соль
оливковое масло
розмарин
1 стакан красного вина

Пошаговый рецепт

шаг 1/2

Петушка моем,обсушиваем бум.полотенцем,начиняем чесноком и розмарином,солим.

шаг 2/2

Затем обжариваем на оливковом и сливочном масле прим. по 5 с каждой стороны.Заливаем вином,тушим 20 мин или до тех пор,пока вино не вытушится

Комментарии — 14

12 лет назад

Никогда не пробовала петуха. Интересно, на что он похож? Выглядит аппетитно!

12 лет назад

Мясо петушка очень нежное,как у перепелок

12 лет назад

Ух ты, петух, да еще в красном вине!

12 лет назад

Какой петушок очаровательный!

12 лет назад

Я за петуха!!!!

12 лет назад

эт хорошо!.)