Рецептом обязана свекрови, как, собственно, и тем, что умею готовить:)))))))))))))
Ингредиенты
Ингредиенты
250-300 гр. фарша (у меня 1:1 свинина и говядина),
1/2 луковицы,
50-70 гр. грецких орехов,
10-12 шт. чернослива, соль, перец.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Орехи измельчить, но не в крошку, (я в ступке разминала).... 7-8 черносливов порезать на четвертинки, остальные оставить целиком...
шаг 2/6
Добавить к мясу: лук мелко порезанный (я изначально делала фарш с луком, поэтому не добавляю ещё раз)... , 1/3 измельчённых орехов, порезанный чернослив, соль, перец. Всё хорошо перемешать.
шаг 3/6
Сформировать тефтельки и уложить их в кастрюлю. Посыпать оставшимися орехами и положить чернослив.
шаг 4/6
Когда будут практически готовы, ещё раз посолить и поперчить по вкусу.
шаг 5/6
Залит водой, так что бы она еле-еле покрывала тефтели сверху. Поставить на средний огонь, довести до кипения, снять пену, уменьшить температуру плиты, накрыть крышкой и готовить 40-50 минут.
шаг 6/6
Подавать с хлебом.... я люблю отламывать тефтельки кусочком хлеба и макать в соус.... Приятного аппетита:)))))))))))))))
Спасибо Альбиночка))))) засмущала меня совсем;))))) Он у меня наелся сгоревших котлет и резинового мяса.... так что заслужил:)))) Я уж думала никогда готовить не научусь(((( Ненавидела готовить, пока в один момент, что-то у меня в голове не переключилось)))))) Опыт скорее всего......
читая 6 пункт главное не подавиться слюной))))очень вкусно!55555
Как-то не подумала;)))))))) Спасибо:)))))))
обязательно попробую!
Жду отзыв и фото:)))) Спасибо:))))
Очень интересно и необычно!Беру на заметку и голосую.
Спасибо:))))) Надеюсь понравиться, жду отзыва после приготовления:))))))
Очень интересный рецепт ! Забираю себе обязательно приготовлю и поделюсь впечатлениями, ну а пока голос ;)
..... Жду:))))) Спасибо:))))
Любочка, ты королева мясных рецептов! Муж наверняка на руках носит! Голосую, очень аппетитно!)
Спасибо Альбиночка))))) засмущала меня совсем;))))) Он у меня наелся сгоревших котлет и резинового мяса.... так что заслужил:)))) Я уж думала никогда готовить не научусь(((( Ненавидела готовить, пока в один момент, что-то у меня в голове не переключилось)))))) Опыт скорее всего......