Рецепт

Главная»Рецепты»

Пирог Flammkuchen

Пирог Flammkuchen

Aleksandra Stolyarova11 августа 2011

Рецепт на:

1 персону

Описание

Это традиционное эльзасское блюдо. Фламмкухен переводиться как "пирог охваченный пламенем». первый раз попробовала в Германии 2 года назад, с тех пор - друзья без него не могут жить.именно поэтому фото готового пирога отсутствует. друзья сразу налетели и "слопали"

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
200г муки
125г воды
2ст.л. растительного (подсолнечного) масла
щепотка соли
Начинка:
Бекон,
Густая сметана,
Большая луковица.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Посыпаем порезанным луком и беконом.

шаг 2/8

Смешиваем ингредиенты для теста. Оно должно получиться эластичным.

шаг 3/8

Режем мелко лук

шаг 4/8

Не сильно крупно нарезаем бекон.

шаг 5/8

Ставим в духовку на 200 гр, на 15-20 минут.

шаг 6/8

Обильно смазываем сметаной.

шаг 7/8

Очень тонко раскатываем тесто. Выкладываем на противень.

шаг 8/8

На противень кладем бумагу для выпечки, смазываем растительным маслом.

Комментарии — 4

12 лет назад

Здорово!!!:)))) Вкусно!!!:))) Забираю в КК:))) Спасибо за рецепт:)))) 55555++++

Aleksandra Stolyarova

12 лет назад

;) приятно!спасибо

12 лет назад

+5 и голос, забрала в КК...))) шедевр!

Aleksandra Stolyarova

12 лет назад

спасибо Sashen'ka!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru