Мягкий, нежный, мокренький, с черемуховым привкусом...Это все именно про этот удивительный тортик.Этот торт делаю не в первый раз, и не в первый раз убеждаюсь что он очень вкусный, пробовала раз делать без пропитки, было вовсе не то, вкусно конечно, но не было как таковой мягкости и нежности, а с пропиткой совсем иначе...
Ингредиенты
Ингредиенты
Для коржей:
4 яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
1 ст.черемуховой муки
1 ч.л.гашеной соды
100 гр.маргарина
1 ст.сметаны
Для крема:
300 гр.сметаны
сахар по вкусу
Для пропитки:
150 мл.воды
3 ст.л.сахара
2 ст.л.коньяка
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/11
Коржи подровнять,обрезанные остатки смолоть в крошку.
шаг 2/11
Взбить яйца с сахаром в устойчивую пену.
шаг 3/11
Добавить в яичную смесь маргарин, соду, сметану, взбить.
шаг 4/11
К массе просеять муку, взбить.После добавить черемуховую муку, хорошо взбить.Должно получиться нежное, воздушное тесто.
шаг 5/11
Тесто разделить на 3 части.Каждую выпечь в смазанной маслом форме, при 200*С до готовности(готовность проверить зубочисткой).
шаг 6/11
Выпеченные коржи остудить.
шаг 7/11
Для крема смешать сметану с сахаром(при желании взбить, но я никогда не взбиваю).
шаг 8/11
Сварить пропитку, проварив на плите воду с сахаром, после остывания добавить коньяк.
Красиво-то как, Танюшка! Забрала себе, я тоже видела продавалась мука черемуховая, и не знала для чего ее использовать, а теперь знаю, Спасибо за рецепт! Мой голос-3!
Купила как-то пакетик черемуховой муки, все никак не соберусь приготовить. Ваш тортик вдохновляет...
Ааа, у Вас еще лежит черемуховая мука без дела!?:D У меня бы она не улежала долго, ооочень уж мои любят этот тортик:))
Красиво-то как, Танюшка! Забрала себе, я тоже видела продавалась мука черемуховая, и не знала для чего ее использовать, а теперь знаю, Спасибо за рецепт! Мой голос-3!
Тебе спасибо, родная!:))Рада услышать от тебя отзыв:)
очень интересный рецепт! Осталось только раздобыть черемуховую муку... 5+1)))))
Спасибо:))
Молодец!
Спасибо:)
Такой интересный рецепт!Ничего подобного не пробовала. Умничка,всех огорошила...где черемухи надрать???Огромное спасибо!!!
Черемуху - можно у Вас во дворе или у Ваших знакомых, ну если растет черемуха:D Ну а так, в супермаркете растет:D Вам спасибо:)