Торт "Черемуховый"
Рецепт на:
12 персон
ОПИСАНИЕ
Мягкий, нежный, мокренький, с черемуховым привкусом...Это все именно про этот удивительный тортик.Этот торт делаю не в первый раз, и не в первый раз убеждаюсь что он очень вкусный, пробовала раз делать без пропитки, было вовсе не то, вкусно конечно, но не было как таковой мягкости и нежности, а с пропиткой совсем иначе...
Ингредиенты
Для коржей:
4 яйца
1 ст.сахара
1 ст.муки
1 ст.черемуховой муки
1 ч.л.гашеной соды
100 гр.маргарина
1 ст.сметаны
Для крема:
300 гр.сметаны
сахар по вкусу
Для пропитки:
150 мл.воды
3 ст.л.сахара
2 ст.л.коньяка
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Убрать торт пропитаться в холодильник, лучше на ночь, так он намного нежнее, но можно и не ждать.Приятного аппетита, дорогие мои!:)
На весь экран
шаг 2
Верх торта покрыть крошкой.Далее украсить по желанию, у меня веточка с цветочками из шоколадной мастики.
На весь экран
шаг 3
Коржи пропитать, прослоить кремом, собрать торт.Верх торта полить оставшимся кремом.
На весь экран
шаг 4
Коржи подровнять,обрезанные остатки смолоть в крошку.
На весь экран
шаг 5
Сварить пропитку, проварив на плите воду с сахаром, после остывания добавить коньяк.
На весь экран
шаг 6
Для крема смешать сметану с сахаром(при желании взбить, но я никогда не взбиваю).
На весь экран
шаг 7
Выпеченные коржи остудить.
На весь экран
шаг 8
Тесто разделить на 3 части.Каждую выпечь в смазанной маслом форме, при 200*С до готовности(готовность проверить зубочисткой).
На весь экран
шаг 9
К массе просеять муку, взбить.После добавить черемуховую муку, хорошо взбить.Должно получиться нежное, воздушное тесто.
На весь экран
шаг 10
Добавить в яичную смесь маргарин, соду, сметану, взбить.
На весь экран
шаг 11
Взбить яйца с сахаром в устойчивую пену.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
А у нас не найти черемуховой муки никак. Раньше готовила. Скучаю по этому богатому вкусу. Нашла мороженную черемуху на базаре, вот думаю попробовать сделать из нее. Как думаете получится?
Думаю что если перекрутить ее, то точно получится, ведь та, что в продаже, точно таким же путем и приготовлена:)))Мы с мамой и из домашней делаем, тоже, перекручиваем ее и все, получается даже вкус-насыщенней!:)))
Спасибо, Танюша!
Попробую)))
Вы молодец, такая юная и уже во всю готовите. Удачи Вам
Спасибочки за такие приятные слова:*)))
Сделала наконец-то тортик. Вкуснятина получилась!
Рада что Вам понравился!!!:)))
Танюша ароматный тортик! Я вчера мечтала о черемухе и том чтобы я с ней настряпала.....
Спасибо:)
Такой интересный рецепт!Ничего подобного не пробовала. Умничка,всех огорошила...где черемухи надрать???Огромное спасибо!!!
Черемуху - можно у Вас во дворе или у Ваших знакомых, ну если растет черемуха:D Ну а так, в супермаркете растет:D Вам спасибо:)
Молодец!
Спасибо:)
вернулась с голосом:)
Спасибки:)