Торт "Черемуховый"
Описание рецепта
Мягкий, нежный, мокренький, с черемуховым привкусом...Это все именно про этот удивительный тортик.Этот торт делаю не в первый раз, и не в первый раз убеждаюсь что он очень вкусный, пробовала раз делать без пропитки, было вовсе не то, вкусно конечно, но не было как таковой мягкости и нежности, а с пропиткой совсем иначе...
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории27кКал1.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Коржи подровнять,обрезанные остатки смолоть в крошку.
- Шаг 1
Взбить яйца с сахаром в устойчивую пену.
- Шаг 1
Добавить в яичную смесь маргарин, соду, сметану, взбить.
- Шаг 1
К массе просеять муку, взбить.После добавить черемуховую муку, хорошо взбить.Должно получиться нежное, воздушное тесто.
- Шаг 1
Тесто разделить на 3 части.Каждую выпечь в смазанной маслом форме, при 200*С до готовности(готовность проверить зубочисткой).
- Шаг 1
Выпеченные коржи остудить.
- Шаг 1
Для крема смешать сметану с сахаром(при желании взбить, но я никогда не взбиваю).
- Шаг 1
Сварить пропитку, проварив на плите воду с сахаром, после остывания добавить коньяк.
- Шаг 1
Коржи пропитать, прослоить кремом, собрать торт.Верх торта полить оставшимся кремом.
- Шаг 1
Верх торта покрыть крошкой.Далее украсить по желанию, у меня веточка с цветочками из шоколадной мастики.
- Шаг 1
Убрать торт пропитаться в холодильник, лучше на ночь, так он намного нежнее, но можно и не ждать.Приятного аппетита, дорогие мои!:)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вегетарианство может быть коварно, но только в определенных случаях: с какого возраста без мяса никуда
Заменила мясо на чечевицу и приготовила постную версию "болоньезе": это блюдо сводит всех с ума
Больше не пью укропную воду: как 5 минут дыхания животом убирают вздутие эффективнее таблеток
Комментарии
12А у нас не найти черемуховой муки никак. Раньше готовила. Скучаю по этому богатому вкусу. Нашла мороженную черемуху на базаре, вот думаю попробовать сделать из нее. Как думаете получится?
Танюша ароматный тортик! Я вчера мечтала о черемухе и том чтобы я с ней настряпала.....
Такой интересный рецепт!Ничего подобного не пробовала. Умничка,всех огорошила...где черемухи надрать???Огромное спасибо!!!
Молодец!
вернулась с голосом:)