☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с Дор Блю, шампиньонами и грейпфрутом

Салат с Дор Блю, шампиньонами и грейпфрутом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Попробуйте это действительно вкусно! Рецепт родился из оставшихся в холодильнике продуктов:) По желанию можно добавить консервированные (маленькие) початки кукурузы или обжаренные кедровые орешки. Грейпфрут можно заменить на апельсин. Оливки использовать лучше с косточкой, они не такие вымоченные. Для любителей острого-перчик "Чилли".

Ингредиенты

Ингредиенты

Сыр "Дор Блю" 100-150 г
Сырые шампиньоны 200 г
Оливки чёрные ( с косточкой) 1 банка
Листья салата (руккола и латук) по пачке
Зелёный лук 1 пучок
Грейпфрут (зачищенный от плёнок) 1 шт.
Для заправки:
Зубчик чеснока
Оливковое масло 3 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Сок половинки лимона

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Салат промоем, выложим в сито и дадим обсохнуть. В это время приготовим заливку: в миску нальём масло и соевый соус , выжмем сок лимона, добавим измельченный в прессе чеснок, перец и хорошенько массу перемешаем.Сыр нарезаем небольшими кубиками,оливки освобождаем от косточек:дном кружки придавливаем оливку. На большое блюдо выкладываем целые листья салата "Латук", на них выкладываем сыр ,кусочки грейпфрута,оливки.Добавляем нарезанные шампиньоны и зелёный лук.Сверху рвём руками оставшиеся листья салата. Заливаем все приготовленным чесночным маринадом.Перемешиваем.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Оксанка
12 лет назад

а фото совсем не совпадает с рецептом.(((... на фото видно кедровые орешки и кусочки мяса... и ни малейшего намека на оливки и сыр...

ИринаКулева
12 лет назад

Рецепт ошибочно отмечен в постном меню. В пост сыр не едят:))

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru