Салат с дор блю, шампиньонами и грейпфрутом
Описание рецепта
Попробуйте это действительно вкусно! Рецепт родился из оставшихся в холодильнике продуктов:) По желанию можно добавить консервированные (маленькие) початки кукурузы или обжаренные кедровые орешки. Грейпфрут можно заменить на апельсин. Оливки использовать лучше с косточкой, они не такие вымоченные. Для любителей острого-перчик "Чилли".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шампиньоны200г
- оливки черные1банка
- лук зеленый1пучок
- грейпфруты1шт.
- оливковое масло3ст. л.
- соевый соус1ст. л.
- салатпо вкусу
- чеснокпо вкусу
- лимоныпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры62г77.50% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории770кКал32.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Салат промоем, выложим в сито и дадим обсохнуть. В это время приготовим заливку: в миску нальём масло и соевый соус , выжмем сок лимона, добавим измельченный в прессе чеснок, перец и хорошенько массу перемешаем.Сыр нарезаем небольшими кубиками,оливки освобождаем от косточек:дном кружки придавливаем оливку. На большое блюдо выкладываем целые листья салата "Латук", на них выкладываем сыр ,кусочки грейпфрута,оливки.Добавляем нарезанные шампиньоны и зелёный лук.Сверху рвём руками оставшиеся листья салата. Заливаем все приготовленным чесночным маринадом.Перемешиваем.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Роллы на новый лад: кто придумал суши-торт и зачем я делаю его для праздников
Какое вино добавлять к мясу и птице — сладкое, сухое или полусладкое? Узнали секрет у шеф-повара Прокофьева
Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора
Комментарии
2Рецепт ошибочно отмечен в постном меню. В пост сыр не едят:))
а фото совсем не совпадает с рецептом.(((... на фото видно кедровые орешки и кусочки мяса... и ни малейшего намека на оливки и сыр...