Рецепт
Главная»Рецепты»
Каннелони с помидорами и сыром

Каннелони с помидорами и сыром

Рецепт на:
4 персоны
Описание
давно хотела их приготовить, но, как всегда, останавливало отсутствие духовки((((набралась наглости и сделала в микроволновке (да простят меня итальянцы) получилось неожиданно вкусно и, что самое главное, все проготовилось (до последнего не верила что каннелони будут не сырыми)итак делюсь тем что получилось:

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
помидоры обдать кипятком, потом сразу холодной водой и очистить от кожуры. нарезать кубиками. чеснок тоже измельчить...
шаг 2/14
бекон нарезать полосками
шаг 3/14
обжарить с добавлением оливкового масла
шаг 4/14
бекон вынуть и добавить помидоры, чеснок, соль, перец и немного сахара (регулировать в зависимости от кислоты помидор) уварить до загустения около 30 мин.
шаг 5/14
в это время 1\3 сыра нарезать мелкими кубиками
шаг 6/14
когда помидоры уварятся выключить огонь и добавить кубики сыра, хорошо перемешать и и дать немного остыть
шаг 7/14
часть томатной массы выложить на дно формы для запекания (все закрыть)
шаг 8/14
нафаршировать каннелони помидорно-сырной массой (я делала это сразу в форме, даже если и вытечет, все равно далеко не убежит)
шаг 9/14
разложить нафаршированые каннелни
шаг 10/14
сверху разложить оставшуюся помидорно-сырную массу
шаг 11/14
сверху распределить обжаренный ранее бекон
шаг 12/14
и посыпать потертым сыром (оставшейся 1\3). запекать в разогретой духовке 30 минут (я запекала 10 мин в микроволновке на среднем уровне)
шаг 13/14
дать чуть-чуть постоять
шаг 14/14
разрезать на порции и подавать с творожным сыром, украсив базиликом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Майя
12 лет назад

Леночка, какой чудесный рецепт! Жаль что уже поздно, завтра обязательно попробую. Эхх, прямо слюнки потекли))Завтра не надо будет думать что приготовить! Спасибо за рецепт!

Lena
12 лет назад
Майя,

здорово, что помогла с выбором))) на здоровьице)))

Sashen'ka
12 лет назад

я 9-я.))) чего то слабо голосуют за такую вкусняшку

Lena
12 лет назад
Sashen'ka,

значит не нравится народу))) спасибочки за голос)

Sashen'ka
12 лет назад
Lena,

надо вести просветительскую деятельность среди населения.))))

Больше рецептов на edimdoma.ru