Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
картофель400г
мясо-100г
лук-20г
шпиг-40г
соль
оливковое масло
специи по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/7
половину картофеля в сыром виде натереть на тёрке и отжать
шаг 2/7
столько же картофеля отварить в кожуре,очистить и измельчить
шаг 3/7
смешать с сырой массой и разделать на лепёшки
шаг 4/7
для мясного фарша мясо свинины перемолоть,обжарить с луком,добавляя специи
шаг 5/7
фарш выкладывать на лепёшки и формовать пирожочки
шаг 6/7
варить в подсоленной воде до готовности
шаг 7/7
подавать с жареным шпигом.
Света!Хороший картофельный рецепт!
Я думаю.что не стоит пререкаться друг с другом из за рецепта ,не для этого мы выходим на этот сайт. Поэтому,МИР.
k sozeleniju eto ne cepelinai :(, dla prigotovlenija cepelin berioatsia 1/3 otvarnoi kartoski, a siroi tiortij kartofel nado otzat i tolko togda sojeditit s otvarnim kartofelem (t.k. pri varke oni rasklejutsia). Zatem v siroi svinnoj fars dobaljem luk, sol perec i zavaracivajem v kartofelnuju masu , delaja formu cepelina. Variat cepelini v kipiascei vode s dobavlenijem soli i kraxmala 40 min.
Вы выложите пожалуйста рецепт на сайте и я буду знать.что сделала неправильно.
Ещё хочу сказать.что взяла этот рецепт из повареной книги советских времён,когда ещё не было беспредела в выпуске кулинарных книг.
Это блюдо я делала сама.мне понравилось,а как его назвать,цепелинай или как по-другому,мне как-то всё равно.Спасибо.
Как хорошо сидеть и критиковать, вместо того, чтоб подсказать, если действительно знаете. у вас вообще не одного рецепта не выложено, зато приготовление всех знаете.
a kto kritikujet?? jesli eto ne cepelini a prostije otvarnije kartofelnije zrazi. Cepelini eto nacionalnoje bliudo pribaltiki i ja deistvitelno znaju kak ix gotovit i gotovliu yze 30 let, poetomu i ytocnila, a tak kak na etom forume yze imejetsia pravilnaja receptura cepelin to netu smisla povtoriatsia. Esli deistvitelno interesujet tocnaja receptura cepelin, mogu vislat recept :)
С радостью приму рецепт ,спасибо. А такое название вас устроит?
а вы в яндексе введите или в любом поисковике и посмотрите сколько вариаций этого блюда существует. и каждая имеет право на своем существование. выкладывайте свой и гордитесь им, а кол ставить и говорить что человек не не так и не то делает, это не правильно
vsegda pravilno vovremia podskazat celoveku kak nado delat pravilno!!!
menia vas recept ystraivajet, no tolko ne jego nazvanije :) prosto y mojei znakomoi bil takoi kazus: resila ydivit svoix gostei kotletami po kijevski nasla ix na forume a okazalos cto eto obiknovennije kurinije sniceli s nazvanijem kotleti po kijevski :)
для вашей радости даже название сменили. Спасибо за столь щедрую оценку))))))))) свои рецепты не выкладывайте, поди из-за подобных казусов?
bolse dlia tvojei radosti :))))))
классный рецепт! нужно попробовать. Както приготовила похожего типа "цепелинай" (только жарила а не варила), да простят меня кулинары, а муж (тоже с прибалтики) сказал что это мои авторские цепелинай ;).... Цветана, спасибо за авторский рецепт!
когда ж вам надоест - то? уже устала на приторные комментарии отвечать. замечательный рецепт перерос в перебранку и ваше самоутверждение. и кстати, я на "ты" не переходила. будьте вежливы.
vot imenno !!!! kogda ze vam nadojest vasi pritornije komentariji! vsego xorosego!
Старые рецепты самые лучшие, вкусные и поверенные временем. и всякие варианты разных людей это лишь их видение рецепта, а тут самая настоящая вкуснятина)))
побольше вам кулинарных свершений и подобных открытий)
i vam toze )
А я за картошку с сюрпризом)))