Рецепт
Главная»Рецепты»
Куриный пирог с грибами

Куриный пирог с грибами

Рецепт на:
1 персону
Описание
Жила-была женщина, и было у нее семеро детей, мал мала меньше. Вот как-то раз решила она побаловать их: взяла пригоршню муки, свежего молока, масла, яиц и замесила тесто. Стал пирог поджариваться, и так вкусно запахло, что все семеро ребят прибежали и ну просить: - Матушка, дай пирожка! - говорит один. - Матушка, дорогая, дай пирожка! - пристает другой.- Подождите, детки, - говорит мать. - Вот испечется пирог, станет пышным да румяным - разрежу его на части, всем вам дам по куску и дедушку не забуду. Как услышал это пирог, испугался. "Ну, - думает, - конец мне пришел! Надо бежать отсюда, покуда цел". Хотел он со сковороды спрыгнуть, да не удалось, только на другой бок упал. Пропекся еще немного, собрался с силами, скок на пол - да и к двери! День был жаркий, дверь стояла открытой - он на крылечко, оттуда вниз по ступенькам и покатился, как колесо, прямо по дороге. Так катился он, пока не повстречал человека. - Убежал я от хозяйки-хлопотуньи, от деда-непоседы, от семерых крикунов и от тебя, человек-дровосек, тоже убегу! - и покатился дальше.Всретил курицу и петуха,утку и гуся, Снова долго-долго катился он, а навстречу ему - свинья. - Добрый день, пирог! - сказала свинья. - Добрый день, свинка-щетинка! - ответил пирог и собрался было покатиться дальше. Но тут свинья сказала: - Подожди немножко, дай полюбоваться на тебя. Не торопись, скоро лес... Пойдем через лес вдвоем - не так страшно будет. Вот пошли они дальше вдвоем. Шли, шли, и дошли до ручья. Свинье ничего не стоило переплыть через ручей, а пирог не мог сам перебраться на другой берег. - Садись ко мне на пятачок, - говорит свинья, - я тебя перенесу. А то промокнешь - всю красоту свою потеряешь! Послушался пирог - и скок свинье на пятачок! А та - ам-ам! - и проглотила его. Пирога не стало, и сказке тут конец.Для пирога,тесто я взяла у Черешенки,за что ей спасибо,получилось очень нежное тесто, а начинка авторская)))

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто
50 гр сливочного масла
1 яйцо
3 ст.л. холодной воды
200 гр муки( у меня пошло чуть-чуть больше)
разрыхлитель
начинка
2 грудинки
3 лука
6 больших шампиньонов
70 гр грецкого ореха(по вкусу,можно и без него)
соус
сметана
3 яйца
20 гр молока

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
замесить тесто и отправить в холодильник,минут на 30
шаг 2/10
порезать грудинку на квадратики и пожарить с луком
шаг 3/10
В начале пожарим лук,потом добавим грудинку
шаг 4/10
отдельно порезав,поджарим грибы
шаг 5/10
затем их соединяем и добавляем орехи,солим перчим
шаг 6/10
готовим соус,сметану взбиваем с яйцами,добавляем молоко
шаг 7/10
тесо выкладываем в форму,делаем бортик,прокалываем вилкой
шаг 8/10
размещаем начинку
шаг 9/10
заливаем соусом
шаг 10/10
Наконец-то!! Пирог готов,очень вкусный,нежный,ароматный)))))Приятного всем апетита)))))
Комментарии — 22
Галиюша
12 лет назад

Вот и сказке конец! а кто скушал-молодец! Какое интересное у тебя предисловие, Самирочка! А пирожок, так вообще- отпад!

samira
12 лет назад
Галиюша,

Да! пирог вышел прям на славу)))))

Виктория
12 лет назад

Сказочный пирог, вкуснючий:)

samira
12 лет назад
Виктория,

Спасибо,Вика))))

Светлана Горбуненко
12 лет назад

Замечательный пирог, Самира! +5 и 23-я:)

samira
12 лет назад
Светлана Горбуненко,

Спасибо,Света))))

Надежда
12 лет назад

Очень вкусно!Мой голос №27 и 5+

samira
12 лет назад
Надежда,

Благодарю за внимание)))

LapSha (Мария)
12 лет назад

Самирочка, вкуснятина! Голосую!

samira
12 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибочки)))

Больше рецептов на edimdoma.ru