
Куриный пирог с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Жила-была женщина, и было у нее семеро детей, мал мала меньше. Вот как-то раз решила она побаловать их: взяла пригоршню муки, свежего молока, масла, яиц и замесила тесто. Стал пирог поджариваться, и так вкусно запахло, что все семеро ребят прибежали и ну просить:
- Матушка, дай пирожка! - говорит один.
- Матушка, дорогая, дай пирожка! - пристает другой.- Подождите, детки, - говорит мать. - Вот испечется пирог, станет пышным да румяным - разрежу его на части, всем вам дам по куску и дедушку не забуду.
Как услышал это пирог, испугался.
"Ну, - думает, - конец мне пришел! Надо бежать отсюда, покуда цел".
Хотел он со сковороды спрыгнуть, да не удалось, только на другой бок упал. Пропекся еще немного, собрался с силами, скок на пол - да и к двери! День был жаркий, дверь стояла открытой - он на крылечко, оттуда вниз по ступенькам и покатился, как колесо, прямо по дороге. Так катился он, пока не повстречал человека. - Убежал я от хозяйки-хлопотуньи, от деда-непоседы, от семерых крикунов и от тебя, человек-дровосек, тоже убегу! - и покатился дальше.Всретил курицу и петуха,утку и гуся, Снова долго-долго катился он, а навстречу ему - свинья.
- Добрый день, пирог! - сказала свинья.
- Добрый день, свинка-щетинка! - ответил пирог и собрался было покатиться дальше. Но тут свинья сказала:
- Подожди немножко, дай полюбоваться на тебя. Не торопись, скоро лес... Пойдем через лес вдвоем - не так страшно будет.
Вот пошли они дальше вдвоем. Шли, шли, и дошли до ручья. Свинье ничего не стоило переплыть через ручей, а пирог не мог сам перебраться на другой берег.
- Садись ко мне на пятачок, - говорит свинья, - я тебя перенесу. А то промокнешь - всю красоту свою потеряешь!
Послушался пирог - и скок свинье на пятачок! А та - ам-ам! - и проглотила его.
Пирога не стало, и сказке тут конец.Для пирога,тесто я взяла у Черешенки,за что ей спасибо,получилось очень нежное тесто, а начинка авторская)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное50г
- яйцо1шт.
- вода3ст. л.
- мука200г
- грудинка2шт.
- молоко20г
- разрыхлительпо вкусу
- соуспо вкусу
- сметанапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки123г136.67% от дневной нормы
- Жиры581г726.25% от дневной нормы
- Углеводы142г47.33% от дневной нормы
- Калории6321кКал263.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
замесить тесто и отправить в холодильник,минут на 30 - Шаг 2
порезать грудинку на квадратики и пожарить с луком - Шаг 3
В начале пожарим лук,потом добавим грудинку - Шаг 4
отдельно порезав,поджарим грибы - Шаг 5
затем их соединяем и добавляем орехи,солим перчим - Шаг 6
готовим соус,сметану взбиваем с яйцами,добавляем молоко - Шаг 7
тесо выкладываем в форму,делаем бортик,прокалываем вилкой - Шаг 8
размещаем начинку - Шаг 9
заливаем соусом - Шаг 10
Наконец-то!! Пирог готов,очень вкусный,нежный,ароматный)))))Приятного всем апетита)))))
Оценить543
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

На всех кухнях мира: главный дизайнерский тренд 2026 года

Гадание на варениках: что ждет вас в Новом году — расскажет монета, морковь, "лаврушка" или нитка

Яркая кислинка хмурым зимним дням: учимся красиво нарезать лайм


















Комментарии
11Я на пирог с грибами ;))))35-ая!!!
Голосую за вкусный пирожок! и сказка хороша
Самирочка, у тебя как всегда все вкусно)
Голосую за вкуснющий пирожок!
Самирочка, вкуснятина! Голосую!