Ингредиенты

Для фарша:

500 гр мяса ( на ваш вкус)

1 луковица

3 зубка чеснока

1 яйцо

150 гр сыра тертого

100 мл сливок

соль, перец, итальянские травки.

для соуса:
1 ст. л. оливкового масла

1 маленькая луковица

1 зубчик чеснока

400 гр помидоров ( можно консервированных)

50 гр томатного сока с мякотью

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

готовим фарш: мясо, лук и чеснок перепускаем через мясорубку, добавялем яйцо, сыр и сливки и очень хорошо перемешиваем.

шаг 2/5

форму смазываем оливковым маслом и выкладываем на нее маленькие котлетки.

шаг 3/5

В кастрюле розогреваем масло и пасируем лук с чесноком

шаг 4/5

добавляем томаты и специи и тушим 20 минут.

шаг 5/5

когда соус готов, поливаем им наши котлетки и ставим в духовку на 35 мину

Комментарии — 7

LapSha (Мария)

12 лет назад

Котлетки с сыром - вкуснятина! Никогда так не делала, должно быть очень вкусно! А маринару на днях выкладывала, восхитительный соус! К котлеткам очень подходит!

ktara

12 лет назад

Я делала очень много раз, вкус очень нежный!!!

Лена

12 лет назад

Это действительно очень вкусно... 5+1

Lena

12 лет назад

вот это вкуснотища!!!!!!!!!!!!!

Lena

12 лет назад

Lena,