Рецепт
Главная»Рецепты»
Домашнее печенье

Домашнее печенье

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очередной рецепт из журнала Савёр.Честно говоря я не думала,что тут тоже могут быть капканы.В рецепте написано,что из этого количества должно получиться 4 порции,у меня вышло штук 30 печенье-кексов(хотя я не особо расстроилась именно по этому поводу)Все ингридиенты решила класть строго по рецепту,что обычно я не делаю,кладу все на глаз...а тут думаю буду делать как положенно,короче всё взвесила,всё замерила тщательно!Несколко раз перечитала рецепт и всёже я не зря сомневалась в количестве(особенно молока)И ещё не говорится в каком виде должно быть масло,я его растопила в микроволновке.Молоко тоже не понятно какой температуры,залила комнатной.Получилось достаточно жидкое тесто,практически как на блины,попробовала испечь лепёшки.Получились страшные блины.В итоге я довела всю эту массу до ума и получилось печенье-кекс с шоколадками и похрустывающими хлопьями внутри.В очередной раз убеждаюсь,что очень удобно пользоваться рецептами с сайта,всегда можно задать вопрос и уточнить нюансы,а с журналом всё сама,всё сама)))

Ингредиенты

Ингредиенты

300г муки
125г сливочного масла
220г сахара
1/2ч.л. молотой корицы
600мл молока
1 яйцо
1/4 пакетика разрыхлителя
40г овсяных хлопьев Nordic
100г шоколада

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
В большой миске смешать муку,разрыхлитель,корицу,масло,сахар,яйцо,влить молоко и тщательно перемешать.
шаг 2/8
Шоколад нарубить мелкими кусочками.
шаг 3/8
Добавить в смесь шоколад и хлопья.Быстро перемешать деревянной ложкой.
шаг 4/8
Духовку предварительно разогреть до 180гр.На выстланный для выпекания бумагой противень выложить крупные лепешки из теста.Посыпать их сахаром и выпекать 12-15 мин. За 5 мин до окончания рекомендуется посыпать кунжутом.
шаг 5/8
Готовое печенье вынуть из духовки,дать ему остыть и можно подавать.
шаг 6/8
Фото к моим замечаниям: вот такое жидкое тесто получилось.Лепешки растеклись как блины.
шаг 7/8
Вот такие блины-печенье вытащила я из духовки)))
шаг 8/8
Пришлось реанимировать.Добавила 3 горсти овсяных хлопьев и одну горсть муки.Тесто стало похоже на тесто.Выкладывать решила в формы для кексов.
Комментарии — 11
LapSha (Мария)
12 лет назад

Какой интересный эксперимент вышел! Забрала печенье-кексы в копилку! Очень аппетитные!

Туся
12 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибо за доверие,Мария)))

Valentina 78
12 лет назад

Абсолютно согласна,по поводу рецептур с журналов...Печенюшки забавненькие получились.

Туся
12 лет назад
Valentina 78,

Спасибо,Валентина))

Черешенка
12 лет назад

Все хорошо, что хорошо кончается)) Очень симпатично они выглядят, эти кексики, в чем абсолютно твоя заслуга!

Туся
12 лет назад
Черешенка,

Спасибо,рада тебя видеть!!!))))

Черешенка
12 лет назад
Туся,

И я тебя!!!

Ленор
12 лет назад

Тусенька, ну кто-то же должен проверять рецепты из журналов тоже, вот молодчинка :) все исправила, довела до ума :) теперь можно и воспользоваться :)

Туся
12 лет назад
Ленор,

Дааа уж)))Спасибо,Ленор)))

Liebe&Любовь
12 лет назад

22-ая!!!

Туся
12 лет назад
Liebe&Любовь ,

Спасибо,Любовь!!!)))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"