
Домашнее печенье
Описание рецепта
Очередной рецепт из журнала Савёр.Честно говоря я не думала,что тут тоже могут быть капканы.В рецепте написано,что из этого количества должно получиться 4 порции,у меня вышло штук 30 печенье-кексов(хотя я не особо расстроилась именно по этому поводу)Все ингридиенты решила класть строго по рецепту,что обычно я не делаю,кладу все на глаз...а тут думаю буду делать как положенно,короче всё взвесила,всё замерила тщательно!Несколко раз перечитала рецепт и всёже я не зря сомневалась в количестве(особенно молока)И ещё не говорится в каком виде должно быть масло,я его растопила в микроволновке.Молоко тоже не понятно какой температуры,залила комнатной.Получилось достаточно жидкое тесто,практически как на блины,попробовала испечь лепёшки.Получились страшные блины.В итоге я довела всю эту массу до ума и получилось печенье-кекс с шоколадками и похрустывающими хлопьями внутри.В очередной раз убеждаюсь,что очень удобно пользоваться рецептами с сайта,всегда можно задать вопрос и уточнить нюансы,а с журналом всё сама,всё сама)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука300г
- масло сливочное125г
- сахар220г
- корица молотая0.5ч. л.
- молоко600мл
- яйца куриные1шт.
- разрыхлитель0.3
- шоколад100г
Пищевая ценность
- Белки65г72.22% от дневной нормы
- Жиры170г212.50% от дневной нормы
- Углеводы518г172.67% от дневной нормы
- Калории3828кКал159.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1

В большой миске смешать муку,разрыхлитель,корицу,масло,сахар,яйцо,влить молоко и тщательно перемешать.
- Шаг 2

Шоколад нарубить мелкими кусочками.
- Шаг 3

Добавить в смесь шоколад и хлопья.Быстро перемешать деревянной ложкой.
- Шаг 4
Духовку предварительно разогреть до 180гр.На выстланный для выпекания бумагой противень выложить крупные лепешки из теста.Посыпать их сахаром и выпекать 12-15 мин. За 5 мин до окончания рекомендуется посыпать кунжутом.
- Шаг 5
Готовое печенье вынуть из духовки,дать ему остыть и можно подавать.
- Шаг 6

Фото к моим замечаниям: вот такое жидкое тесто получилось.Лепешки растеклись как блины.
- Шаг 7

Вот такие блины-печенье вытащила я из духовки)))
- Шаг 8

Пришлось реанимировать.Добавила 3 горсти овсяных хлопьев и одну горсть муки.Тесто стало похоже на тесто.Выкладывать решила в формы для кексов.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Сантехники бьют тревогу: эти 4 кухонные привычки незаметно убивают трубы

Оказалось проще, чем я думала: взяла муку и минералку и сделала постное слоеное тесто

Меня спас советский рецепт: как кисель помогает контролировать аппетит и не переедать


















Комментарии
522-ая!!!
Тусенька, ну кто-то же должен проверять рецепты из журналов тоже, вот молодчинка :) все исправила, довела до ума :) теперь можно и воспользоваться :)
Все хорошо, что хорошо кончается)) Очень симпатично они выглядят, эти кексики, в чем абсолютно твоя заслуга!
Абсолютно согласна,по поводу рецептур с журналов...Печенюшки забавненькие получились.
Какой интересный эксперимент вышел! Забрала печенье-кексы в копилку! Очень аппетитные!