Рецепт
Главная»Рецепты»
Чиккен чоу мейн

Чиккен чоу мейн

Рецепт на:
1 персону
Описание
Позавчера муж заявляет: Научишься готовить китайские блюда - будешь самой лучшей женой ))). Уж очень он у меня любит китайскую кухню. Ну и пришлось искать, смотреть - чтобы такое приготовить. Попробовала приготовить чоу-мейн, немного исправленного, в моем исполнении. Получилось очень даже вкусно. Вообще вариаций данного блюда очень много. Можно сделать из курицы, утки, свинины, микс овощей, из грибов, креветок, говядины - вообщем на любой вкус. Под основу я использовала куриную грудку.

Ингредиенты

Ингредиенты

Лапша (у меня была яичная)
Филе куринной грудки - около 200 граммов
Оливковое масло - 2 ст. ложки
Кунжутное масло - 1 ст. ложка
Лук - 1 маленькая головка
Чеснок раздавленый - 2 зубчика
Красный болгарский перец -1 шт
Зеленый лук - 3-4 стебля
Шампиньоны (но лучше если найдете грибы шиитаке)- 5 штучек
Морковка - 1 шт
Beansprouts (ростки бобов)
Перец чили по вкусу
Соевый соус - 3 ст. ложки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
Лапшу отварить, слить воду, для лучшего результата поставить под холодную струю воды, затем просушить.
шаг 2/2
Отдельно на разогретом оливково-кунжутном масле пожарить мясо, лук, чеснок 5-6 минут. Убрать мясо, в том же масле пожарить овощи: морковку, перец, зеленый лук, шампиньоны, затем добавить соевый соус, мясо и лапшу, пожарить все вместе где-то 3-4 минуты, подавать сразу
Комментарии — 21
Даша G.
12 лет назад

А когда добавлять соевый соус?

Julia
12 лет назад

Ух ты совсем забыла про него ) Соевый соус добавляем в конце, когда добавляем мясо и лапшу к овощам

Liebe&Любовь
12 лет назад

Что не сделаешь,для любимого мужа :))))))

Julia
12 лет назад
Liebe&Любовь ,

ага ))) согласна )))

LapSha (Мария)
12 лет назад

Здорово, мне нравиться! Записала и постараюсь попробовать, спасибо! 5!

Julia
12 лет назад
LapSha (Мария),

Я рада что нравится ))) Обязательно попробуйте ))) и спасибо

LapSha (Мария)
12 лет назад
Julia,

Забежала с голосом!

Julia
12 лет назад
LapSha (Мария),

спасибо )))

Сюрреалистичная
12 лет назад

Дорогая,какой мы только подвиг не делаем ради мужчин))Ты умничка,блюдо потрясающее,лови мой №6

Julia
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Спасибо милая, словила )))

Больше рецептов на edimdoma.ru