Рецепт

Главная»Рецепты»

Баклажаны с сосисками

Баклажаны с сосисками

Наталья03 сентября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Даже не помню, откуда в моей кулинарной книжке взялся этот рецепт. Но он привлёк меня своей оригинальностью и простотой. Вкус тоже понравился.

Ингредиенты

Ингредиенты

баклажаны - 2 небольших,
сливочное масло - 30 г,
плавленый сырок - 1 шт. (типа "Виолы", треугольничкам),
яйца - 2 шт.,
сыр твёрдый - 100 г,
сосиски - 4 шт.
кетчуп - 4 ст. ложки
чеснок, зелень,
соль, перец

Пошаговый рецепт

шаг 1/4

Баклажаны вымыть, разрезать вдоль на 2 части, удалить часть мякоти. Середину смазать сливочным маслом, посолить, поперчить.

шаг 2/4

Мякоть размять вилкой с плавленым сырком, добавить яйца, тёртый в мелкую тёрку сыр. Посолить, поперчить по вкусу.

шаг 3/4

Внутрь лодочки из баклажана положить сосиску, смазать 1 ст. ложкой кетчупа и пастой с сыром. Так сделать ещё три штуки.

шаг 4/4

Выложить на противень, запекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Готовые лодочки посыпать чесноком и зеленью.

Комментарии — 4

12 лет назад

За оригинальность и находчивость 5

12 лет назад

Цветана,

Спасибо!

12 лет назад

А ведь вкуснятина должна получиться! 5 и голос

12 лет назад

Спасибо, на самом деле очень вкусно!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru